グッドニュースコンセプトストア1号店が品川に、新感覚スイーツ「バターのいとこ」＆コク深チーズサンド

グッドニュースコンセプトストア1号店が品川に、新感覚スイーツ「バターのいとこ」＆コク深チーズサンド


栃木県・那須高原のおでかけスポット「グッドニュース(GOOD NEWS)」のコンセプトショップ第1号店「グッドニュース トーキョー(GOOD NEWS TOKYO)」が、2022年8月4日(木)に、東京・品川駅構内「エキュート品川」にオープンする。


「グッドニュース」は、那須街道とりんどうラインをつなぐ約600mの一本道に誕生した、那須高原のおでかけスポットだ。緑あふれる施設内には、カフェ、レストラン、スイーツショップ、アウトドアショップなど、個性豊かな店舗が並ぶ。

そんな「グッドニュース」を体現したコンセプトショップ第1号店「グッドニュース トーキョー(GOOD NEWS TOKYO)」が、東京・品川にオープンする。店頭では、那須の新銘菓「バターのいとこ」を販売。バターが香るワッフルで、ミルク感たっぷりのジャムをサンドした、“ふわっ、シャリッ、とろっ”の3つの食感を楽しめる新感覚スイーツとなっている。


また、クッキーサンド「ブラウンチーズ ブラザー」や、スパイスカレーパン「コナとスパイス」も登場。「ブラウンチーズ ブラザー」は、ノルウェー発祥のホエイ(乳清)を煮詰めて作った”ブラウンチーズ”を主役にスイーツだ。コクのある風味と甘酸っぱい味わいが特徴の「ブラウンチーズ」とキャラメルをブレンドし、バターベースのガレットでサンドしている。


一方「コナとスパイス」は、スパイスの効いたインドカレーを、もちもちとしたパン生地で包んだカレーパン。スパイシーでありながらココナッツミルクでクリーミーに仕上げた「辛メ」と、まろやかな味わいの「甘メ」の2種類を展開する。


さらに、「バターのいとこ」の自動販売機「ノースリープショップ(NO SLEEP SHOP)」を設置。店舗の営業時間外でも、駅構内が開いている間であれば商品を購入することができるため、気軽に「バターのいとこ」を楽しむことができる。