コンラッド大阪“世界を旅する”苺スイーツビュッフェ「韓国編」ポップな虹色ケーキや苺のトゥンカロン

コンラッド大阪“世界を旅する”苺スイーツビュッフェ「韓国編」ポップな虹色ケーキや苺のトゥンカロン


コンラッド大阪は、「『Travel 2 Strawberries』～世界を旅するストロベリースイーツビュッフェ～韓国」を、2022年3月3日(木)から5月8日(日)まで開催する。


「『Travel 2 Strawberries』～世界を旅するストロベリースイーツビュッフェ～」は、世界のスイーツをストロベリーで楽しむスイーツビュッフェ。1月・2月に開催されたハワイに続き、今回は韓国にフォーカスする。


フォトジェニックなオーロラカラーのテーブルに並ぶのは、カラフルでポップな韓国スイーツ。切ると中から“キャンディ”が出てくるケーキを再現した虹色の「キャンディーケーキ」をはじめ、マーブル模様が美しい「ストロベリームースとオレンジマーマレードオーロラケーキ」、“アイシャドウパレット”の配色をイメージした「コーヒームースケーキ ストロベリーと小豆のコンポート」などがラインナップする。

また、ふわふわのコーヒーフォームを牛乳の上にトッピングする、韓国発の“ダルゴナコーヒー”は、ストロベリーティラミスにアップデート。2021年度に好評だった、たっぷりのバニラクリームをサンドした韓国マカロン「トゥンカロン」やもっちり食感の「米粉ツイストドーナツ」などもストロベリーでアレンジし、“苺づくし”の味わいに仕上げた。


一方で、型抜きを楽しむ砂糖菓子「ダルゴナキャンディー」や、古くから親しまれているお汁粉のような“タンパッチュ”をフリーズドライストロベリーでアレンジした「ストロベリータンパッチュ」など、韓国の伝統的なスイーツも数多くお目見え。昔ながらの味わいを楽しむことができる。


もちろん、期間中の食事メニューにも韓国料理が勢揃い。キンパをはじめ、チョレギサラダやヤンニョムチキン、ポッサム、プルコギ、トッポギ、参鶏湯など10種類のセイボリーがラインナップする。

【詳細】
『Travel 2 Strawberries』～世界を旅するストロベリースイーツビュッフェ～韓国」
開催期間：2022年3月3日(木)～5月8日(日)
時間：
・～4月28日(木) 平日14:30～16:30、土日祝 1部 14:30～16:00/2部 16:30～18:00
・4月29日(金)～5月8日(日) 15:30～17:00
場所：コンラッド大阪 アトモス・ダイニング(40F)
住所：大阪府大阪市北区中之島3丁目2?4
価格：大人 6,900円、子ども 3,450円