台湾発生タピオカドリンク専門店「台楽茶」広島本通に新店舗、自家製生タピオカのもちもち食感

台湾発生タピオカドリンク専門店「台楽茶」広島本通に新店舗、自家製生タピオカのもちもち食感



台湾発の自家製生タピオカドリンク専門店「台楽茶」が、広島市中区本通に新店舗をオープン。



各種メニューに使用するタピオカは、台湾本国から直輸入したタピオカ粉を店内で練り、毎朝タピオカパール成型機で成形。これを特製の大鍋でじっくりと煮込んだ黒糖タピオカパールは、フレッシュなモチモチ食感が魅力の同店ならではの味わい。日本にいながら、本場台湾の味が楽しめる。

メニューは、定番の「黒糖ミルクティー」を中心とした内容で、ミルクティーはアッサム茶/ジャスミン茶/ほうじ茶の3種類から茶葉を選択可能。そのほか、台湾で人気の「黒糖タピオカミルク」、和素材の抹茶を組み合わせた「宇治抹茶タピオカミルク」、完熟マンゴー果肉入りでトロピカルに仕上げた「マンゴータピオカミルク」など、ミルクベースのタピオカドリンクも用意されている。