高級食パン専門店「非常識」が大阪心斎橋オーパに - 黒糖×ローズソルトのプレーン＆レーズンの2種

高級食パン専門店「非常識」が大阪心斎橋オーパに - 黒糖×ローズソルトのプレーン＆レーズンの2種


高級食パン専門店「非常識」が2019年6月1日(土)、大阪・心斎橋オーパ地下2階フロアにオープン。



同店は、「考えた人すごいわ」「午後の食パン これ半端ないって！」など、様々な人気ベーカリーをプロデュースする岸本拓也が手がける新たな食パン専門店。厳選素材をこだわりの配合でブレンドしたプレーンとレーズンの2種の食パンを2斤サイズで販売する。

看板メニューの食パン「非常識(プレーン)」は、究極の柔らかさと口どけの良さを実現するための独自方法で製粉した小麦粉、無添加の生クリーム、コクのある国産バター、まろやかな甘みの黒糖、アンデス山脈で育まれたピンク色のローズソルトで作る一品。薄い皮とキメ細やかな口どけが特徴で、同店では焼きたてを手でちぎっていただく食べ方をオススメしている。


そして、もう一つの看板メニューは、もっちり食感の生地にジューシーなサンマスカットレーズンをたっぷりと詰め込んだ「極まりない葡萄(レーズン)」。こちらは、ミルキーなコクと甘みが感じられる生地と、フルーティーな酸味のレーズンの絶妙なペアリングが魅力の一品で、お土産にも最適なデザート食パンだ。