ロブスターロール専門店「ルークス」渋谷ストリーム内にオープン、日本限定"柚子胡椒"フレーバーも

ロブスターロール専門店「ルークス」渋谷ストリーム内にオープン、日本限定"柚子胡椒"フレーバーも


ニューヨーク発のロブスターロール専門店「ルークス ロブスター(LUKE'S LOBSTER)」が、2018年9月13日(木)に開業する大規模複合施設「渋谷ストリーム」内に、同日オープンする。


ニューヨーク・マンハッタンで2009年に創業したロブスターロール専門店「ルークス ロブスター」。パンに塗られたバターの香ばしい香りと、質の良いロブスターの甘み・旨味が口の中いっぱいに広がる本場のロブスターロールを味わうことができる。


日本では、2015年に初上陸した表参道店を皮切りに、都内を中心に続々とショップを構える。今回オープンとなる渋谷ストリーム店では、渋谷・表参道周辺に構える既存店同様、"港"をイメージしたカジュアルな空間を演出しながら、高品質のシーフードロールを提供する。


注目したいのは、渋谷ストリーム店のみで展開される“日本限定メニュー”「柚子胡椒 ロブスターロール」。パンにサンドしたのは、柚子胡椒・レモンバター・醤油を絡めた、甘みと旨味たっぷりのロブスター。仕上げに散らした柚子ピールが爽やかなアクセントとなる、日本ならではの和風サンドとなっている。


またオープンを記念して、9月13日(木)から16日(日)までの期間は、通常980円(税込)のロブスターロール(レギュラー)を、500円で楽しめる"ワンコインロブスター"を実施。各日30個限定での提供。