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カスタードスイーツ専門店「カスタ」“松の実”散りばめた限定タルト、伊勢丹新宿店で [情報 食べ物]

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カスタードスイーツ専門店「カスタ」“松の実”散りばめた限定タルト、伊勢丹新宿店で


洋菓子メーカー・モロゾフ(Morozoff)が手掛けるカスタードスイーツ専門店「カスタ(CUSTA)」から、新作スイーツ「タルト オ ピニョン」が登場。2023年10月18日(水)から10月24日(火)まで、伊勢丹新宿店 本館地下1階にて販売。


伊勢丹新宿店限定でラインナップする新作「タルト オ ピニョン」は、香ばしく焼き上げたタルトを土台に、アーモンドクリームを加えたコクのあるカスタードクリームを重ね、表面に“松の実”を散りばめた1品。ラム酒漬けのレーズンと、甘酸っぱいせとかジャムがアクセントとなっている。


このほか伊勢丹新宿店では期間限定で、スポンジケーキの上にカスタードムースを乗せ、中にとろけるようなカスタードクリームを詰めた「カスタ」の看板スイーツ「カスタ(とろけるカスタードクリームのケーキ)」や、たまごとミルクの豊かな味わいが詰まったカスタードを楽しめる「クレームブリュレ」など、カスタを代表するスイーツが勢揃いする。

【詳細】
「タルト オ ピニョン」540円※伊勢丹新宿店限定
販売期間:2023年10月18日(水)~10月24日(火)
場所:伊勢丹新宿店 本館地下1階 カフェ エ シュクレ/トレンドスイーツ
展開メニュー例:
・「カスタ(とろけるカスタードクリームのケーキ)」432円
・「クレームブリュレ」378円
・「カスタードクーヘン」4個入 864円、8個入 1,728円、ホール 1,296円



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資生堂パーラー「花椿ビスケット」クリスタルパープルの限定缶、花椿型ライチソルベを飾ったソーダ水も [情報 食べ物]

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資生堂パーラー「花椿ビスケット」クリスタルパープルの限定缶、花椿型ライチソルベを飾ったソーダ水も


資生堂パーラー(Shiseido Parlour)から、「花椿ビスケット」の限定缶「花椿ビスケット24枚入限定缶 クリスタルパープル」が登場。2023年11月1日(水)に発売。


創業120年を超える資生堂パーラーを代表する商品のひとつであり、昭和初期からのロングセラーとして愛され続ける「花椿ビスケット」。今回は人気の限定缶シリーズに、高貴で品格のあるクリスタルパープルカラーに仕上げた新作がラインナップに加わる。

古代には染料の希少性が高かったことから、高貴な色とされている紫色。その高貴で優雅なイメージはそのままに、輝く水晶のような煌めきを加えた限定缶には、シンプルなレシピで作られたこだわりのビスケットが詰められている。

また、本商品の発売を記念した限定メニュー「ソーダ水 クリスタルパープル」も、2023年11月1日(水)から11月30日(木)までの期間、一部店舗限定で提供。自家製の葡萄ジュースをベースに仕立てたクリスタルパープルの「ソーダ水」に、花椿をイメージしたライチソルベを飾り付けた、高貴で季節感あふれる限定メニューとなっている。


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“ポケモン京菓子”が七條甘春堂で、ピカチュウやピッピの上生菓子&ホウオウの麩焼き煎餅など [情報 食べ物]

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“ポケモン京菓子”が七條甘春堂で、ピカチュウやピッピの上生菓子&ホウオウの麩焼き煎餅など


ポケモンをモチーフにした京菓子が、七條甘春堂の京都本店・北千住マルイ店にて2023年11月4日(土)より発売。


京菓匠 七條甘春堂は、1865年創業の老舗和菓子屋。四季や和歌、絵画などその時代の文化を取り入れて進化し続けている京菓子を展開している。


そんな七條甘春堂から、ポケモンをモチーフにした“ポケモン京菓子”が登場。第1弾となる今回は、ポケモンと秋の要素を落とし込んだ可愛らしい和菓子を取り揃える。

「ポケモン上生菓子 秋」は、ピカチュウ・ピッピ・ウリムー・ホウオウをイメージした上生菓子の詰め合わせ。京都東山の水と上質な材料を使用し、各キャラクターの色味やシルエットを丁寧に表現した。


四国の阿波・讃岐でとれる純日本産砂糖「和三盆」を使った干菓子では、秋の野で楽しそうに遊ぶピカチュウを表現。干菓子を作る菓子木型は今回のために特別に作られたもので、木型職人が1つ1つ丁寧に手彫りして仕上げた。


もち米から1枚1枚焼きあげた、優しいくちどけを楽しめる麩焼き煎餅も要チェック。月を眺めるピカチュウや、紅葉の上を飛ぶホウオウなど秋らしい風景が描かれている。

【詳細】
七條甘春堂「ポケモン京菓子」
発売日:2023年11月4日(土)
取扱店舗:七條甘春堂 京都本店、北千住マルイ店、オンラインストア
※オンラインストアでは2023年10月31日(火)13:00~先行販売。対象商品は「ポケモン麩焼き 秋(3枚入り)」と「ポケモン干菓子 秋」。
商品:
・ポケモン上生菓子 秋(4個入り) 2,916円
・ポケモン麩焼き 秋(3枚入り) 1,728円
・ポケモン干菓子 秋 2,160円
※各商品1人1点の限定販売。
※「ポケモン上生菓子 秋(4個入り)」は日持ちが短い商品のため、2023年11月4日(土)・11月28日(火)の2日間限定販売。
※「ポケモン麩焼き 秋(3枚入り)」と「ポケモン干菓子 秋」は在庫状況に応じて、販売日の翌日以降も各店舗にて一般販売する場合がある。


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