ジョエル・ロブション夏スイーツ、“甘酸っぱいレモン香る”シュトーレンを冷やして一層爽やかに

ジョエル・ロブション夏スイーツ、“甘酸っぱいレモン香る”シュトーレンを冷やして一層爽やかに


ジョエル・ロブション(Joel Robuchon)より、期間限定スイーツ「エテ ～瀬戸内産レモンのお菓子～」が登場。2023年8月末まで、ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 恵比寿ガーデンプレイス店などにて販売。


クリスマスに人気のシュトーレンを、季節ごとに異なる素材でアレンジしているジョエル・ロブション。今回は、レモンを使用した夏限定シュトーレンが登場する。

「エテ ～瀬戸内産レモンのお菓子～」は、香り立つバターの中に広がるレモンの甘酸っぱさが魅力。また、コンフィにしたレモンにラベンダーを加えることで、より爽やかさが際立つ香りに仕上げている。そのまま味わうのはもちろん、冷やして食べるのもオススメの一品。