フレンチトースト専門店「アイボリッシュ」“食パン型”サブレのクッキーサンド

フレンチトースト専門店「アイボリッシュ」“食パン型”サブレのクッキーサンド


フレンチトースト専門店アイボリッシュ(Ivorish)から、「フレンチトーストサンドクッキー」が登場。2022年8月1日(月)より、アイボリッシュ グランスタ東京丸の内坂店などにて発売。


今回登場するのは、“食パン型”のサブレを使ったクッキーサンド。サブレのふちを濃く色づけることで、“パンの耳”のような見た目に仕上げている。

パン粉が入ったメープル風味のサブレで、練乳入りミルククリームをサンド。サブレとクリームの、バランスの取れた味わいを楽しむことができる。

【詳細】
アイボリッシュ「フレンチトーストサンドクッキー」
発売日：2022年8月1日(月)
取扱店舗：アイボリッシュ グランスタ東京丸の内坂店、博多阪急店、JR東京駅構内1階 新幹線北乗り換え口前
価格：1,512円(8個入り)
※数量限定販売
※JR東京駅構内1階 新幹線北乗り換え口前では8月28日(日)まで販売。

台湾発サニーヒルズから秋限定「ムーンケーキ」パイナップル＆紅玉りんごを使った月餅

台湾発サニーヒルズから秋限定「ムーンケーキ」パイナップル＆紅玉りんごを使った月餅


台湾発スイーツショップ・サニーヒルズ(SunnyHills)から、秋の定番「SunnyHills ムーンケーキ」が登場。2022年8月1日(月)より、直営店などで予約販売する。


2009年に台湾南投で誕生したサニーヒルズは、台湾土産の定番のひとつとして愛されるパイナップルケーキの専門店。今回、秋限定でメニューラインナップに加わる「SunnyHills ムーンケーキ」は、台湾で「団欒」の象徴とも言われ、「家庭円満」や「健康」などの願いを込めた贈り物として大切にされている月餅をサニーヒルズ流にアレンジしたスイーツだ。


定番となっている「パイナップルムーンケーキ」は、完熟パイナップルのフィリングと塩漬け卵黄を使ったカスタードを組み合わせた、甘さと塩気の絶妙なハーモニーが楽しめる月餅。2021年の発売時には早々に完売した、毎年秋の人気スイーツとなっている。


「りんごムーンケーキ」
2022年は、青森県産の紅玉りんごの特徴である酸味や歯ごたえが楽しめる「りんごムーンケーキ」も新登場。こちらは、果肉がゴロゴロと入ったジャムと優しい甘みのサツマイモペーストを合わせている。


パイナップルは繋栄や幸運を招くフルーツ、りんごは中国語の「平安」と音が似ていることから、どちらも縁起物として親しまれているフルーツ。自宅用のお茶菓子としてはもちろん、家族や大切な人の幸せを願う気持ちを込めたプレゼントとして贈っても喜ばれそうだ。