キル フェ ボンのバレンタインタルト、旬のイチゴ＆風味豊かなコーヒームースの限定スイーツ

キル フェ ボンのバレンタインタルト、旬のイチゴ＆風味豊かなコーヒームースの限定スイーツ


キル フェ ボン(Qu'il fait bon)のバレンタイン限定タルトが、2021年2月1日(月)から2月14日(日)までキル フェ ボン全店舗にて期間限定発売。


キル フェ ボンの新作は、バレンタインに向けた2つの限定タルト。旬のイチゴを主役にした赤く華やかタルトと、コーヒーフレーバーのシックなムードのタルトをラインナップする。


「イチゴとチョコレートクリームのタルト」は、サクサクのタルト生地に、クリーミーな自家製チョコレートカスタードと甘酸っぱいジャムを重ねて、トップに花のようにイチゴを飾りつけた。こだわったのは、イチゴとチョコレートクリームの味わいのバランスで、イチゴを囲むようにして、やさしいくちどけのチョコレートクリームをデコレーションしている。


一方、「コーヒームースとヘーゼルナッツのタルト」は、サクサクのヘーゼルナッツとコーヒームース、ココアクリームをあわせて上品な味わいに仕上げた。ふんわりと香るコニャックが大人のムードを演出。トップには、甘酸っぱいベリーをあしらって、爽やかな風味をプラスした。

大切な人への贈り物にはもちろん、自分へのご褒美にもぴったり。小さな13cmサイズのホールケーキは、2人でシェアして味わうのもおすすめ。