アイスモンスター×バンホーテンのバレンタイン「ホワイトチョコレートかき氷」ふわふわ&クリーミー

アイスモンスター×バンホーテンのバレンタイン「ホワイトチョコレートかき氷」ふわふわ&クリーミー


台湾発のかき氷専門店アイスモンスター(ICE MONSTER)は、2018年1月26日(金)から2月28日(水)まで、世界のココアブランド・バンホーテン(VAN HOUTEN)とのコラボレーションメニュー第2弾「ホワイトチョコレートかき氷」をバレンタイン限定で販売する。


「ホワイトチョコレートかき氷」は、ホワイトチョコレートを使ったリッチでクリーミーなかき氷に、ホワイトチョコレートを絡めたホワイトタピオカと、ふわふわのミルクエスプーマ、ココナッツをトッピングし、白くて甘い雪のようなデザート。仕上げには、お好みでハートのチョコレートをカスタマイズして楽しめる、バレンタインシーズンにぴったりのかき氷だ。

アイスモンスター表参道とグランフロント大阪の2店舗は、2月28日(水)までコラボレーションカフェ「ホットモンスター」として営業。「ホワイトチョコレートかき氷」はコラボレーションメニューの新作となる。

銀座三越のバレンタイン、日本発上陸キューブ型ショコラや限定イチジク板チョコ

銀座三越のバレンタイン、日本発上陸キューブ型ショコラや限定イチジク板チョコ


銀座三越にて、バレンタインイベント「GINZA Sweets Collection 2018」が開催。期間は2018年1月24日(水)から2月14日(水)まで。

今年は「Wonder Land～甘くとろける魔法～」をテーマに、チョコレートを見た人、食べた人が魔法をかけられたようにドキドキできるものが盛りだくさん。フランスで人気の日本初上陸ブランドや銀座三越限定のチョコレートなど、約66ブランド展開される。


パトリック・ロジェなど数々の名店で修業を重ね、2017年2月に自身の店をオープンし、パリで大人気となったショコラが日本初上陸。同ブランドのアイコンであるルービック型で斬新な色彩をしたチョコは、プラリネ、キャラメル、ガナッシュなどの味のアソートメントで登場する。


ブランドを代表するオレンジ色の「ル ミカーン」は、マンダリンオレンジの一種であるクレメンタインを半分に切り、中にガナッシュを詰めた贅沢な一品。オレンジの香りが口いっぱいに広がるショコラは、一口かじると中からガナッシュがとろけ出す。コーヒーや紅茶だけでなく、お酒との相性もばっちり。


昨年、日本に初上陸し、品切れ商品が続出した同ブランドが、今年も登場。板チョコの上に、イチジクを大胆に乗せた大人気のタブレットや、ボンボンショコラなどが今年も展開される。

洋菓子老舗「上野風月堂」のバレンタイン - チョコが

洋菓子老舗「上野風月堂」のバレンタイン - チョコが



洋菓子の老舗「上野風月堂」からバレンタイン限定スイーツが登場。友チョコにぴったりな、お手頃で可愛らしいチョコレートが勢揃いする。



上野風月堂の代表銘菓「プティゴーフル」は、バレンタイン仕様の「ショコラゴーフル」になって登場。ミルクチョコレートでコーティングしており、ウエハースとバニラクリームのさっくりとした食感とチョコレートの相性が抜群な一品となっている。さらに「プティゴーフル」のウエハースを使用した、ハート型のクランチチョコ「ハートクランチ」も。ミルクチョコレート＆ストロベリーチョコレート、ミルクチョコレート＆ホワイトチョコレートの詰め合わせが展開される。


「ラビットチョコレート」は首元にリボンを付けたウサギを象った、可愛らしいチョコレート。ミルク＆ストロベリー、ミルク＆ホワイトの味が2つずつ詰め合わされている。パッケージにもウサギとハートが描かれた、バレンタインらしい一品だ。


このほか、ハート型チョコレートの詰め合わせや、サクッと香ばしく焼きあげたチョコクッキーで、チョコチップ入りのチョコクリームをサンドした新作「チョコクリームサンド」なども揃う。可愛らしいチョコレートを友達へ贈ってみてはいかが。