キル フェ ボンからバレンタインデー限定「イチゴと抹茶黒豆のタルト」ジャンドゥーヤがアクセント

キル フェ ボンからバレンタインデー限定「イチゴと抹茶黒豆のタルト」ジャンドゥーヤがアクセント


キル フェ ボン(Qu'il fait bon)は、バレンタインデー限定「イチゴと抹茶黒豆のタルト」を2018年2月1日(木)から2月14日(水)まで限定発売する。


フレッシュな苺を贅沢に飾り、華やかに仕上げた「イチゴと抹茶黒豆のタルト」。サクサクのタルト生地にはほろ苦い抹茶ムースとチョコスポンジを組み合わせ、さらにやさしい甘さの黒豆とジャンドゥーヤを加えた。黒豆とジャンドゥーヤが、まろやかなムース生地に食感のアクセントを与える。

イチゴの赤色と抹茶ムースの緑色、両方のカラーが際立ち、見た目にも鮮やかなタルトに仕上がっている。

「コリラックマキャット」の限定コラボカフェが越谷で、猫に変身したコリラックマのグッズなど

「コリラックマキャット」の限定コラボカフェが越谷で、猫に変身したコリラックマのグッズなど


「コリラックマカフェ」が、2018年1月18日(木)から2月25日(日)までの期間限定で埼玉・越谷レイクタウン内のボックス カフェ アンド スペースにオープンする。



今回コラボレーションするのは、新デザインシリーズ「コリラックマキャット」。ふわふわな毛並みの子ネコたちと一緒に遊ぶコリラックマが柔らかいタッチで描かれている。2017年12月から表参道にて期間限定オープンしている「コリラックマカフェ」が、越谷レイクタウンにもやって来る。

店内では、コリラックマと可愛らしい子ネコたちがお出迎え。かわいいメニューやフォトスポットもたくさんあり、ファンにはたまらない空間に。


メニューは、猫の着ぐるみを着たコリラックマがこちらをじっと見ているような「コリラックマのひょっこりオムライスグラタン～濃厚アメリケーヌソース仕立て～」をはじめとしたインスタ映えのするガパオプレートやパフェ、タピオカドリンクなどがラインナップ。

食べるのがもったいなくなってしまう「コリラックマまん～あんこ入り～」とボトル付きのアイスレモンティーは、埼玉会場から登場するテイクアウトメニューとなっている。

フードやドリンク以外にも、マグカップやパスケース、コースター、マスキングテープなど「コリラックマカフェ」限定グッズが発売される。

ローズベーカリー期間限定「ヴィーガンスイーツ」バター不使用のココアケーキやジャム入りクッキー

ローズベーカリー期間限定「ヴィーガンスイーツ」バター不使用のココアケーキやジャム入りクッキー


ローズベーカリーより、期間限定の「ヴィーガンスイーツ」が登場。2018年1月24日(水)から2月14日(水)まで、ローズベーカリー銀座、丸の内、伊勢丹新宿店の3店舗で販売される。


素材を生かしたシンプルでナチュラルな手作り料理やお菓子を提供する「ローズベーカリー」。野菜を使ったメニューも人気を集めている。今回期間限定で登場するのは、動物性の食材を使わずに作った「ヴィーガンスイーツ」2種と、ティーセット。バレンタインに向けたスペシャルパッケージも用意される。

「ココアヴィーガンケーキ」は、バターではなく、アーモンドミルクとオリーブオイルで作られたケーキ。レモン果汁入りのアイシングを重ね、ラズベリーとブルーベリーを飾った。ふんわり、もちっとした食感のケーキは、レモンやベリーの酸味がアクセントに。


ゴツゴツした見た目の「ヴィーガンクッキー」は、オーツ麦に砕いたアーモンド、メイプルシロップを合わせたクッキー。噛めば噛むほど甘みを感じる、素朴な味わいを楽しむことができる。1袋にラズベリージャム4個、アプリコットジャム3個を詰め合わせた。

新登場の「ココアヴィーガンケーキ」と「ヴィーガンクッキー」のラズベリー、アプリコット1個ずつ、ココナッツなどを入れたヴィーガンメニュー「ココアグラノーラ」が一緒になったティーセットもラインナップ。すっきりとしたルイボスティーを合わせて楽しみたい。