スフレケーキ専門店「フリッパーズ」が中目黒に＆テイクアウト専門店が原宿にオープン

スフレケーキ専門店「フリッパーズ」が中目黒に＆テイクアウト専門店が原宿にオープン


テイクアウト型スフレパンケーキプリン専門店「フリッパーズ スタンド(FLIPPER'S STAND)」が、2018年7月16日(月)より原宿にオープン。またスフレパンケーキ専門店「フリッパーズ(FLIPPER'S)」が、7月25日(水)より中目黒にオープンする。


ふわふわとした生地が口の中で優しく溶ける“奇跡のパンケーキ”が話題の「フリッパーズ」。“最高の一皿”をコンセプトに、厳選された素材とシンプルながらも素材本来の魅力を活かす製法で焼き上げるスフレパンケーキは、一度食べると忘れられない食感と味わいだ。


「フリッパーズ スタンド」原宿店は、ニュウマン新宿店に次ぐ2店舗目のテイクアウトメニュー限定スタンド。フワフワのスフレパンケーキと濃厚カスタードプリンを掛け合わせた進化メニュー「奇跡のスフレパンケーキプリン」に加え、「パンケーキパイ」や「タピオカドリンク」など、街歩きをしながら片手で楽しめるワンサイズのスイーツメニューを用意している。


一方「フリッパーズ」中目黒店は、2フロアで構成。1階はテイクアウトカウンターを配置し、「奇跡のスフレパンケーキプリン」「パンケーキパイ」などを販売、2階はカフェとなっており、通常のメニューを提供する。

カフェでは店舗限定「奇跡のパンケーキ マンゴー」が登場。自慢のスフレパンケーキには、旬のジューシーなアップルマンゴー＆タイマンゴーの2種をたっぷりとトッピングした。クリームの下に、果肉入りの冷たいソルベを忍ばせたことで、トロピカルな味わいと清涼感を同時に楽しめる、贅沢な一品に仕上がっている。