「明治 エッセル スーパーカップ」“とことん珈琲”の大人向けカップアイス、ほろ苦い4層仕立て

「明治 エッセル スーパーカップ」“とことん珈琲”の大人向けカップアイス、ほろ苦い4層仕立て


カップアイス「明治 エッセル スーパーカップ 大人ラベル とことん珈琲」が、2024年1月29日(月)より全国新発売。


“大人の放課後、充実アイス”をコンセプトに、2022年に誕生したエッセルの大人向けアイス「大人ラベル」シリーズ。今回は、“珈琲”の味わいを4層の異なる素材で表現した新作フレーバー「明治 エッセル スーパーカップ 大人ラベル とことん珈琲」が登場する。


まろやかでやさしい甘さの「カフェオレ風アイス」、深煎り豆の珈琲パウダーを使用した奥深い風味の「エスプレッソ風アイス」、苦みと酸味を感じられる“とろ～り”食感の「エスプレッソソース」を下から順に重ね、天面には食感のアクセントとしてコーヒーリキュールフレーバーで香りづけした「コーヒークッキー」をトッピング。

4層すべてを味わえるようスプーンですくえば、珈琲の苦み・酸味・甘みの奥深いコントラストを贅沢に堪能できる。

【詳細】
「明治 エッセル スーパーカップ 大人ラベル とことん珈琲」
発売日：2024年1月29日(月)
販売地域：全国
価格：248円

フランスの国民的おやつ“フラン”専門店「パケモンテ」代々木八幡に、焼き菓子やブランチプレートも

フランスの国民的おやつ“フラン”専門店「パケモンテ」代々木八幡に、焼き菓子やブランチプレートも


フランスの伝統菓子であるフラン・パティシエ専門店「パケモンテ(PAQUET MONTÉ)」が、2024年2月1日(木)に東京・代々木八幡にグランドオープンする。カフェ「プルミエメ」の姉妹店。


「パケモンテ」は、“ちょっとよそゆきのフランスおやつ”をコンセプトとする日本初・世界初のフラン・パティシエ専門店。フランスの国民的おやつでありながら日本ではまだ浸透していない“フラン”にフォーカスし、季節限定フランやグルテン・フリーのフランも含む多彩なフランを揃える。テイクアウト販売はもちろん、イートインメニューも提供する。


フラン・パティシエとは、タルト⽣地にカスタードのような“フラン液”を流し込んで焼く焼き菓子。パケモンテでは、層を重ねた筒状のパイ生地に2日間かけて作るフラン液を流し込んで焼き上げることで、“パリサク”“プルトロ”といった2つの食感のコントラストを表現。新鮮で濃厚な卵やフランス産発酵バター、バニラビーンンズ、ゲランドの塩など、無添加にこだわった厳選素材を用いて丁寧に旨みを引き出している。


フラン・パティシエのフレーバーは、多彩に用意。バニラビーンズの香りがふわりと広がる定番「バニラ」をはじめ、いちごと柚子の2層のフラン生地にジャムを配して3層に仕上げた「いちごと柚子」や、ミニマル(Minimal)のチョコレートを使った「チョコレート」、ターメリックを隠し味に効かせた“食事系”フレーバーの「ほうれん草」といった期間限定フレーバーも展開する。

また、店頭ではフラン・パティシエの製造過程で生まれる余剰の食材を活用した焼き菓子も販売。アーモンドクリームとシナモンをくるくる巻き込んだ「パルミエ パイ」や、米粉のショコラ サブレ、チーズ クラッカーなどが揃う。また、パルミエ パイ・米粉ショコラ サブレ・チーズ クラッカーをカップに詰め合わせた「3種のビスキュイ」は、散歩のお供やピクニックなどにもぴったりの1品だ。


店舗1Fでは、購入したフランをその場で味わえるイートインスペースを展開。ジェラートやポーチドエッグなど、イートイン限定オプションをつけて楽しむのもおすすめだ。また、焼きたてとはまた異なる食感や風味を楽しめる“ひんやりフラン”も提供する。

さらに、2Fにはプライベートな空間でブランチプレートを楽しめる個室を用意。ブランチプレートには、旬の野菜や自家製ローストビーフを添えた食事フランのプレートと、果実やジェラートをデコレーションしたデザートフランのプレートがセットになっている。コーヒーとともに、ゆったりとフランを堪能することができそうだ。

【詳細】
フラン・パティシエ専門店「パケモンテ」
オープン日：2024年2月1日(木)
住所：東京都渋谷区代々木5-38-13
営業時間：通常10:00～19:00(イートイン/ドリンクラストオーダー18:00)
定休日：不定休
客席：1階スタンディング席6席 2階個室2-4席
予約：個室・テイクアウト
支払方法：キャッシュレス決済
■フラン・パティシエ
・バニラ 900円
・米粉と玄米粉 1,100円〈土日祝・数量限定〉
・いちごと柚子 1,100円〈期間限定〉
・ほうれん草 1,100円〈期間限定・2月末頃まで〉
・チョコレート 1,000円〈期間限定・2月末頃まで〉
■焼き菓子
・パルミエ パイ 1,000円
・米粉ショコラ サブレ 1,000円
・チーズ クラッカー 1,000円
・3種のビスキュイ 1,000円
■1Fイートイン限定オプション・ドリンク
・ジェラート 2種(オレンジ・ミルク／数量限定) +800円、1種(ミルク) +400円
・ポーチドエッグ(数量限定) +400円
■2F個室限定・ブランチプレート(予約制)
料金：5,500円/人
※別途個室チャージ料：3,000円/室 2～3名まで(11:00・13:00・15:00から90分制)
セット内容：食事フランプレート、デザートフランプレート、ハンドドリップコーヒー、ミネラルウォーター / スパークリングウォーター

スターバックスの家庭用コーヒー「サクラ ストロベリー ラテ」が24年春に再び、春季限定ブレンドも

スターバックスの家庭用コーヒー「サクラ ストロベリー ラテ」が24年春に再び、春季限定ブレンドも


ネスレ(Nestle)から、スターバックス(Starbucks)の家庭用コーヒー「サクラ ストロベリー ラテ」「スターバックス スプリング ブレンド」が登場。2024年2月15日(木)より、全国の主要スーパーマーケットほかにて春季限定で発売。


毎年春に“桜”をテーマとした商品を展開するスターバックスから、人気メニュー「サクラ ストロベリー ラテ」が、2024年春も限定発売へ。名前の通り、桜とイチゴの華やかな香りと、ほんのり甘い味わいが特徴だ。ベースとなるコーヒー豆には、スターバックス店舗で使用されているアラビカ豆を100%用い、柔らかなフォームとともに豊かな風味が楽しめる。


ラインナップは、お湯を注ぐだけで手軽にラテを味わえるスティックタイプの「スターバックス プレミアム ミックス」と、カプセル式の本格カフェシステム「ネスカフェ ドルチェ グスト」専用カプセルの2種を用意する。

また、ラテンアメリカ産と東アフリカ産のコーヒーを合わせた春季限定ブレンド「スターバックス スプリング ブレンド」もお目見え。ミルクチョコレートとスイートオレンジのような上品さとコクの深さのバランスが良い味わいを堪能できる。


自宅やオフィスで簡単にコーヒーを淹れられる「スターバックス オリガミ パーソナルドリップ コーヒー」と、「レギュラーコーヒー(粉)」の2タイプが揃う。いずれも、パッケージ全体に桜モチーフの可愛らしいデザインをあしらっているので、ぜひチェックしてみて。

【詳細】
ネスレ 2024年春季限定スターバックス家庭用コーヒー
発売日：2024年2月15日(木)
販売店舗：全国の主要スーパー マーケット、ネスレ公式オンラインショップなど
※一部取扱のない店舗あり。スターバックス店舗では販売しない。
価格例：
「サクラ ストロベリー ラテ」
・スターバックス プレミアム ミックス サクラ ストロベリー ラテ 4本 537円
・スターバックス サクラ ストロベリー ラテ ネスカフェ ドルチェ グスト 専用カプセル 12P(6杯分) 1,185円

「スターバックス スプリング ブレンド」
・スターバックス オリガミ パーソナルドリップ コーヒー スターバックス スプリング ブレンド 4袋 678円
・スターバックス コーヒー スターバックス スプリング ブレンド 140g(粉) 969円
※価格はすべて編集部調べ。