パフズ「マダガスカルバニラのシューアイス」濃厚バニラ香るアイスと”ザクザク”生地

パフズ「マダガスカルバニラのシューアイス」濃厚バニラ香るアイスと”ザクザク”生地


渋谷駅東口地下広場のオリジナルベイクブランド「パフズ(PUFFZ)」から新作スイーツ「マダガスカルバニラのシューアイス」が登場。2021年6月12日(土)より東京で発売し、名古屋、大阪、福岡で順次販売。

「マダガスカルバニラのシューアイス」の味の決め手となるミルクベースには、北海道産の牛乳や生クリーム、卵黄に、沖縄県産の黒糖を加えた贅沢な素材を使用。そこにマダガスカル産の香り高い「アグロフォレストリバニラ」を合わせることで、非常に濃厚なミルク感を実現。


アイスを挟むシュー生地は、パフズならではのザクザクとした食感だ。最後にシューアイス全体に粉末状のマダガスカルバニラを振りかけ、より一層バニラが香る一品に仕上げた。

ホテルニューオータニ幕張で抹茶×メロン×チョコのスイーツブッフェ、“スーパーメロンショート”も

ホテルニューオータニ幕張で抹茶×メロン×チョコのスイーツブッフェ、“スーパーメロンショート”も


ホテルニューオータニ幕張では、抹茶に焦点を当てたブッフェ企画「サンドウィッチ＆スイーツプレゼンテーション～ホテルでCHA茶CHA～」を、2021年5月7日(金)から6月30日(水)までの期間限定で開催。


毎年人気の抹茶ブッフェが、風薫る新緑の季節の到来と共に今年も登場。今回は「抹茶とメロンとチョコレート」をテーマに、文字通り抹茶・メロン・チョコレートをふんだんに使ったスイーツの数々を思う存分に堪能出来る。

ほろ苦い「抹茶ティラミス」や「抹茶ショコラタルト」に「抹茶豆カン」、生チョコのような濃厚さが楽しめる「ガトー・オペラ」、土・日・祝限定となる「抹茶の和パフェ」と、多彩なスイーツの数々がブッフェ台を緑に彩る。


また、ホテルニューオータニの人気スイーツ「スーパー」シリーズから、マスクメロンを使用した「スーパーメロンショートケーキ」もラインナップ。通常では1カット1,620円で販売されるこだわりの人気スイーツを、ブッフェサイズで楽しめる。


このほか、全12種類の新鮮な野菜と各種トッピング・ドレッシングをオリジナルサラダとして自由にカスタムできる「サラダステーション」、ホテル伝統の「ローストビーフ」や目の前で焼き上げる「窯焼きピッツア」、豆乳や薬膳パウダーを取り入れた「新東京カレー」など、ホテルニューオータニならではの本格ホテルグルメもこの機会に味わってみてほしい。