スコーン専門店「ベイカーズ ゴナ ベイク」苺や甘夏を使った華やかな春色スコーン

スコーン専門店「ベイカーズ ゴナ ベイク」苺や甘夏を使った華やかな春色スコーン


東京・丸の内のスコーン専門店「ベイカーズ ゴナ ベイク(BAKERS gonna BAKE)」から、春限定のスコーンが登場。2021年2月15日(月)から4月20日(火)までの期間限定で発売。


2020年8月にオープンしたばかりの「ベイカーズ ゴナ ベイク」は、ガラス越しに見える工房から小麦粉と甘い砂糖の香りが漂う、工房一体型のスコーン専門店。厳選した素材を使用して焼き上げた、素朴で味わい深いスコーンメニューの数々を提案している。今回は桜咲く春の季節にむけて、苺や甘夏、アプリコットを使った春色の華やかなスコーンがメニューラインナップに加わる。


たとえば苺をふんだんに使った「Very Berry ストロベリーショートスコーン」は、国産小麦、牛乳、フランス産発酵バターを使用した一番人気のバターミルクスコーンに、甘みと酸味のバランスが取れた苺練乳クリームとフレッシュな苺の果実をサンドしたスコーンサンド。仕上げに苺風味のチョコレートとピスタチオをトッピングした、苺の甘酸っぱい味わいが堪能出来る一品となっている。



このほか、生地に苺ジャムとカシューナッツを練り込んだ「ストロベリーナッツスコーン」、ほのかな甘みを感じるアプリコットスコーンに、熊本県産甘夏ジャムとクリームチーズをサンドした「アプリコットスコーンサンド 甘夏ジャム＆クリームチーズ」、濃厚でコクのあるチャイに苺の風味を加えた「アイスストロベリーチャイ」など、果実の味わいを活かした春らしいメニューが揃っている。



また、これらの春限定スコーンを含む人気商品を詰め合わせた公式オンラインストア限定のセットも発売。一番人気の「バターミルクスコーン」や春限定の「ストロベリーナッツスコーン」など、全6種のバリエーション豊かなスコーンを一度に楽しめる。