「カレーフェス」が伊勢丹新宿店で、人気店の骨付きチキンカリー＆“幻のカレーパン”が集結

「カレーフェス」が伊勢丹新宿店で、人気店の骨付きチキンカリー＆“幻のカレーパン”が集結


「ISETAN カレーフェス 2020」が、伊勢丹新宿店本館地下1階＝フードコレクションで開催される。期間は2020年8月19日(水)から25日(火)まで。



今回初登場となるのは、神保町に本店を持つ欧風カレーボンディの「ビーフカレー」や、吉祥寺のカレー屋piwangの「ゴロっと海老のスパイスカレー」など。前回好評を博した、荻窪・すぱいすの「骨付きチキンカリー」も味わうことができる。



カレーだけでなく、A5ランク黒毛和牛使用焼きたてカレーパン専門店もとむのカレーパンの“幻のカレーパン”や、BANDARA LANKA自慢の惣菜を盛り付けた「スリランカプレート」、讃岐うどんの人気店・本格手打もり家の「オリーブ豚のカレーうどん」などにも注目だ。

日替わりカレーも登場
また、カレー研究家の水野仁輔が立ち上げた、インド料理を愛する日本人シェフがスパイスの魅力を発信するプロジェクト「LOVE INDIA 2020」も参戦。三軒茶屋のシバカリーラワや新大塚のカッチャル バッチャルなどのカレーが日替わりで登場する。

【詳細】
「ISETAN カレーフェス 2020」
会期：2020年8月19日(水)～25日(火)
会場：伊勢丹新宿店本館地下1階＝フードコレクション
住所：東京都新宿区新宿3-14-1
出展ブランド：LOVE INDIA2020、旧ヤム邸 シモキタ荘、BANDARA LANKA、すぱいす、piwang、欧風カレーボンディ、Rojiura Curry SAMURAI.、36チャンバーズ・オブ・スパイス、チャンロイ、もとむのカレーパン、本格手打もり家
メニュー例：
・＜piwang＞ゴロっと海老のスパイスカレー 972円(税込)
・＜すぱいす＞骨付きチキンカリー 1,151円(税込)
・＜もとむのカレーパン＞もとむのカレーパン4本セット 1,944円(税込)
・＜本格手打もり家＞オリーブ豚のカレーうどん 1,296円(税込)

■「LOVE INDIA 2020」日替わりシェフ
8月19日(水) シバカリーラワ 山登伸介
8月20日(木) ハバチャル 飯塚俊太郎
8月21日(金) サザンスパイス 渡部玲、ビートイート 竹林久仁子
8月22日(土) 初台スパイス食堂 和魂印才たんどーる 塚本善重、ビートイート 竹林久仁子
8月23日(日) AIR SPICE 水野仁輔 シャンカール・ノグチ、ビートイート 竹林久仁子
8月24日(月) 葉菜 吉田哲平、カッチャルバッチャル 田村修司
8月25日(火) ハバチャル 飯塚俊太郎

あんバタースイーツ専門店「岡田謹製 あんバタ屋」東京駅の新手土産ゾーン・東京ギフトパレットに誕生

あんバタースイーツ専門店「岡田謹製 あんバタ屋」東京駅の新手土産ゾーン・東京ギフトパレットに誕生



あんバタースイーツ専門店「岡田謹製 あんバタ屋」が2020年8月5日(水)、同日より開業を予定している東京駅一番街の手土産専門店ゾーン「東京ギフトパレット」内にオープン。



「岡田謹製 あんバタ屋」は、小樽洋菓子舗ルタオを運営する株式会社ケイシイシイによる新業態。“懐かしいけど新しいあんバタースイーツ”をコンセプトに、希少な北海道産あずき「えりも小豆」を使用したこだわりの餡子とバターのマリアージュが楽しめるスイーツを提案する。



オープン時点で販売するメニューは、「あんバタフィナンシェ」と「あんバタパン」の2種類。「あんバタフィナンシェ」は「岡田謹製 あんバタ屋」特製の餡子を生地に混ぜ込んだフィナンシェで、高温で香ばしく焼き上げた生地からエキゾチックなバターの香りが漂う一品だ。



一方「あんバタパン」はふくよかなパンの中に口当たりの良い餡子とバタークリームをぎっしり閉じ込めており、こだわりの餡子と塩見の効いたバターの絶妙な組み合わせが楽しめる。