ピエール・エルメ・パリ2019年夏スイーツ、ミントやフルーツのアイスを挟んだマカロンなど

ピエール・エルメ・パリ2019年夏スイーツ、ミントやフルーツのアイスを挟んだマカロンなど



ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERME PARIS)より2019年の夏スイーツが登場。2019年9月中旬までの期間、ピエール・エルメ・パリ直営ブティックにて販売される。


ピエール・エルメ・パリ人気のオリジナルスイーツ「ミスグラグラ」が2019年も登場。マカロン生地でアイスクリームをサンドし、サクサク感とふんわり感の絶妙なハーモニーを楽しめる一品に仕上げた。


ミント風味のアイスと赤い果実をミックスした“フリュイルージュ”の組み合わせが斬新な「ミレーナ」。野イチゴをメインとした赤い果実の風味とミントの爽やかな香りが口いっぱいに広がる、見た目もキュートな一品に仕上げた。



「フレーズピスターシュ」では、ほろ苦いアーモンドによって引き立つ、ピスタチオの独特な風味が特徴。混ぜ込まれたイチゴのソルベのフルーティーな味わいも楽しめる。


クリームチーズソルベの滑らかな口当たりが堪らない「サティーヌ」は、パッションフルーツとオレンジのフレーバーを合わせて。季節の果実がひんやりとした感覚と共に夏を感じさせてくれる。



アイスケーキ「アントルメ グラッセ イスパハン」は、トップにフランボワーズのコンフィチュールを乗せて、華やかな見た目に。ローズ風味のアイスの優美な味わいを、フランボワーズのソルベとライチのコンポートが爽やかに引き立てる。



ひとつの素材の味わいを徹底的に追求した「グラス エ ソルベ」の“アンフィニマン”シリーズからは、ローズ、バニラ、カラメルの3種が登場。中でもピンクが可憐な「グラス アンフィニマン ローズ」は、ロマンチックなバラの香りが口の中いっぱいに広がる甘美な味わいがポイントだ。