タピオカかき氷がザ ストリングス 表参道で、チャイのふわふわエスプーマソース＆追いタピオカ

タピオカかき氷がザ ストリングス 表参道で、チャイのふわふわエスプーマソース＆追いタピオカ


ザ ストリングス 表参道から3種類の大人のかき氷が、2019年7月3日(水)から9月2日(月)までの期間、1F カフェ＆ダイニング ゼルコヴァにて販売される。



「チャイエスプーマ タピオカかき氷」は、プルプルした食感のアッサムパンナコッタを閉じ込めた氷の上に、チャイのふわふわエスプーマソースをたっぷりとかけた1品。かき氷の周りには、もちもちのタピオカ、紅茶アイス、シナモンオレンジマーマレードをトッピング。さらに、別添えのタピオカチャイソースでタピオカを追加することも可能だ。



シャンパンと、みずみずしい旬のフルーツを組み合わせた大人の贅沢かき氷は2種類。「シャンパンメロンかき氷」は、シャンパンゼリーにメロンとシャインマスカットの組み合わせ。「ロゼシャンパンピーチかき氷」は、ロゼシャンパンゼリーにピーチとラズベリーを合わせた。また、かき氷には、メロンソースと赤桃ソースをそれぞれ用意。上からかければフルーツの味わいをより楽しむことができる。