ハワイ発本格イタリアン「アランチーノ」日本初上陸、1号店を大阪・豊中にオープン

ハワイ発本格イタリアン「アランチーノ」日本初上陸、1号店を大阪・豊中にオープン


ハワイ発イタリアンレストラン「アランチーノ(Arancino)」が日本初上陸。2018年11月初旬、大阪・豊中市にオープンする。


「アランチーノ」は、ハワイ・オアフ島のベスト・レストランを選出する「ハレアイナ賞2018」において金賞を受賞した、ハワイ屈指の本格派イタリアンレストランだ。メニューには、本場イタリアから取り寄せた高級素材や、地元の契約農園からの新鮮なオーガニック野菜を使用。素材第一主義にこだわったイタリアンは、多くの人たちに親しまれてきた。また、メニューはシェフの独断で決定せず、試食委員のメンバーに試食され一人でもOKが出ないとメニューに記載されない。

日本初上陸となる「アランチーノ大阪」では、料理の技術や味、伝統をハワイのシェフが直々に指導。「アランチーノ」が得意とする、上質な食材が生きる本格イタリアンが日本でも振舞われる。