豆乳＋白みそ＋しょうゆ＝？ 今年は「和」のクリスマスケーキ！

豆乳＋白みそ＋しょうゆ＝？ 今年は「和」のクリスマスケーキ！


豆乳、白みそ、しょうゆと続くと、おいしい和食が頭に浮かぶが、これらの「和」の素材を使ったクリスマスケーキがPascoから発売されるよ。ミシュランで1ツ星を獲得している日本料理「鈴なり」の店主・村田明彦氏が監修したクリスマスケーキ「豆乳チーズケーキ」がそれ。素材の味を引き立てる豆乳クリームがケーキ全体に使われていて、生地であるベイクドチーズケーキには低脂肪豆乳、白みそとしょうゆを使用。栗のクリームでデコレーションし、栗の甘露煮と黒豆のかのこ、くるみがトッピングされている和のケーキだ。チョコレートやフルーツが苦手という子どもやパパも、この和のケーキなら大喜び！？予約受付は12月上旬まで。関東、中部、近畿、中国と四国地区のコンビニや量販店で販売する。参考小売価格は2,500円（税別）。

タグ：「和」のクリスマスケーキ