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おいしくてヘルシーな食パン  ブランや小麦全粒粉使った「ブランブレッド」 [情報 食べ物]

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おいしくてヘルシーな食パン  ブランや小麦全粒粉使った「ブランブレッド」


山崎製パンは9月1日から
おいしさとヘルシーの両立をコンセプトに開発した食パン「ブランブレッド」を発売[ぴかぴか(新しい)]


オリジナルの小麦粉と
米国ローマンミール社の小麦ふすま(ブラン)、小麦全粒粉
ライ麦全粒粉を使用した食パン

ブランや全粒粉の独特な香りが苦手な人もいるが
同社独自の製パン技術によって風味の改善を図り
しっとりとした食感に仕上げることで
これまでにない食べやすさを実現したという



食物繊維を豊富に含むブランに加え
難消化性デキストリンなどの食物繊維を配合することで
1枚あたりに含まれる食物繊維をレタス2個分に相当する約5gまで高めた

毎日の食事シーン
行楽時のサンドイッチなどでも
日本人に不足しがちな食物繊維を手軽に摂ることができる

1斤タイプの6枚入りと少量目タイプの3枚入りの2種類をラインアップ


[わーい(嬉しい顔)][るんるん]






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