フリッパーズからクリスマス限定メニュー「奇跡のパンケーキ ピスタチオとミックスベリー」

フリッパーズからクリスマス限定メニュー「奇跡のパンケーキ ピスタチオとミックスベリー」


スフレパンケーキ専門店「フリッパーズ(FLIPPER’S)」では、クリスマスシーズン限定メニュー「奇跡のパンケーキ ピスタチオとミックスベリー」を、2019年12月3日(火)から25日(水)までの期間で提供。



“最高の一皿”をコンセプトにした、ふわふわの新食感と口の中でふわっと溶ける新体験が楽しめる看板メニュー“奇跡のパンケーキ”で人気の「フリッパーズ」。

今回期間限定でラインナップに加わる「奇跡のパンケーキ ピスタチオとミックスベリー」は、クリスマスにぴったりのゴージャスな佇まいが見た目にも楽しい一皿だ。ミックスベリージャムを挟み込んだパンケーキにピスタチオをたっぷりと使用したクリームを乗せ、アラザンが煌めく雪に見立てたコットンキャンディーを大胆にトッピング。



仕上げに上から温かいベリーソースをかければ、ふわふわのコットンキャンディーがみるみる溶け出し、中から大粒のいちごとチーズクリームアイスが顔を出すという、嬉しいサプライズつきだ。


また、テイクアウト専門「フリッパーズ スタンド(FLIPPER’S STAND)」にも、同期間限定で「スフレチーズプリン ホワイトベリー」が発売。同商品は、ミルクプリンを合わせたスフレチーズケーキにベリーソースを挟みこみ、仕上げにキャンドルに見立てたいちごをトッピングした可愛らしいスイーツ。2019年9月に発売された「雪肌精×スフレパンケーキプリン フロマージュスフレ」を、冬季仕様にアップデートした一品となっている。

台湾発ティースタンド「プレッソティー(PRESOTEA)」西武新宿ペペに日本初上陸

台湾発ティースタンド「プレッソティー(PRESOTEA)」西武新宿ペペに日本初上陸




台湾発のティースタンド「プレッソティー(PRESOTEA)－鮮茶道－」が日本初上陸。2019年11月15日(金)、東京・西武新宿ペペに1号店をオープン。


2005年に台湾で創業した「プレッソティー」は、台湾・中国・カナダなどで400店舗を展開する人気のティースタンドだ。品質にこだわった茶葉は、契約畑で栽培したものを自社工場で加工し、店舗のティープレッソマシンで抽出。オーダーを受けてから抽出するため、常に最大限の鮮度と香りを楽しめるお茶を提供している。



メニューは、ジャスミン緑茶、阿里山茶、セイロン紅茶、白桃烏龍茶などのフレッシュティーに加え、様々な茶葉やフレーバーが選べるミルクティー、抹茶＆黒糖ラテなど、バリエーション豊かなドリンクがラインナップ。トッピングも、定番のタピオカ(黒糖/白蜜)のほか、ナタデココ、寒天ボバ、仙草ゼリー、愛玉子ゼリーと種類豊富に用意されているので、自分好みのカスタマイズが楽しめるのも嬉しい。


中でも本国台湾で人気なのが、黒糖と白蜜の2種類のタピオカを合わせた「パンダミルクティー」。ベースとなるセイロンミルクティーに比較的小粒な2種類のタピオカをトッピングして、その名の通りパンダを表現した看板メニューの一つとなっている。

イケアで「チーズフェア」限定開催、チーズたっぷりのフライドポテトやパンケーキなど

イケアで「チーズフェア」限定開催、チーズたっぷりのフライドポテトやパンケーキなど


イケア(ikea)は、多彩なチーズメニューを楽しめる「チーズ フェア」を、2019年11月14日(木)から12月22日(日)までの期間限定で開催。



店内には、チーズをふんだんに使用したフード&スイーツメニューが勢ぞろい。2階のイケアレストラン＆カフェには、ホワイト＆レッドチェダーチーズソースをたっぷりとかけたフライドポテトや、濃厚なチーズソースを絡めたペンネカルボナーラといったチーズ料理をはじめ、カフェタイムに楽しみたい、はちみつチーズムースを苺と合わせたパンケーキなどがラインナップ。


また1階のビストロには、ホワイト＆レッドチェダーチーズソースをトッピングしたホットドッグやナチョスなど、小腹にぴったりな軽食を用意。さらに手作りチーズケーキを丸ごとのせた、アイスクリームサンデーも販売される。



そのほか自宅で楽しめるチーズ商品も充実。1Fスウェーデンフードマーケットには、モッツァレラチーズにホワイトソース、ハムを合わせた「クロックムッシュ」などを販売している。