旬の贅沢果実“桃”アフタヌーンティー＆パフェ、ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルで

旬の贅沢果実“桃”アフタヌーンティー＆パフェ、ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルで



ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルより、夏季限定メニュー「桃のアフタヌーンティー」「パルフェ ペッシェ～桃のパフェ～」が登場。館内のラウンジ＆バー「マリンブルー」にて、「桃のアフタヌーンティー」は2019年7月1日(月)から8月31日(土)まで、「パルフェ ペッシェ～桃のパフェ～」は6月3日(月)から8月31日(土)までの期間で提供される。



「桃のアフタヌーンティー」では、旬の桃をふんだんに使用した8種のプティフールを用意。「桃とレモンのゼリー」や「ココナッツと桃のムース」をはじめ、「白桃ショートケーキ」、「白桃タルト」など、桃づくしのスイーツがティースタンドに並ぶ。

また、スイーツの他に「蟹とアヴォカドのカクテル」「マーブルサンドウィッチ」といったセイボリーも彩り豊かな仕上がり。味はもちろん、見た目でも楽しませてくれるティーセットとなっている。



「パルフェ ペッシェ～桃のパルフェ～」は、山梨県産の上質な白桃を贅沢に使ったコンポートやアイス、ジュレなどを層にした大人のためのパフェ。グラノーラや、ふわふわ食感の濃厚なチーズケーキ“クレームダンジュ”、ロゼスパークリングワインのソルベなど、様々な食感や味覚のハーモニーを味わうことが出来る。

なお、「パルフェ ペッシェ～桃のパルフェ～」はバータイムでの提供も実施。ディナーの後の“シメパフェ”としても楽しむことが可能だ。