コンラッド東京「みんなのミュシャ」スイーツビュッフェ、作品が着想の色鮮やかなデザート&軽食

コンラッド東京「みんなのミュシャ」スイーツビュッフェ、作品が着想の色鮮やかなデザート&軽食


コンラッド東京にて、展覧会「みんなのミュシャ ミュシャからマンガへ ― 線の魔術」とコラボレーションした週末限定「みんなのミュシャ」スイーツビュッフェを開催。期間は、2019年7月13日(土)から9月8日(日)まで。


「みんなのミュシャ」スイーツビュッフェでは、《舞踏―連作〈四芸術〉より》、《モナコ・モンテカルロ》といったミュシャの作品や、ミュシャが活躍したフランスのアール・ヌーヴォーをイメージした、繊細で華やかなスイーツやセイボリーを揃えた。

鮮やかな色彩でテーブルを飾るスイーツは全部で12種類。バニラムースの上に季節のフルーツをふんだんに使用した「シャルロット・オ・フリュイ」、グリーンとラズベリーのコントラストが映える「オペラピスタチオ」、なめらかな食感の「ココナッツ＆マンゴーブラマンジェ」などをラインナップする。また、フランス伝統菓子であるエクレア、カヌレ、マカロンといった焼き菓子、カラフルなロリポップも並ぶ。


アール・ヌーヴォーを表現した色とりどりのセイボリーにも注目。赤いビーツのタルトにクリームチーズを絞った「ドライフルーツチーズタルト」は、一見スイーツのようにも見える華やかさ。この他、サーモンとクリームチーズのペーストなどをほうれん草のトルティーヤで巻いた「サーモンムースラップ」など、個性豊かなメニュー6品を用意する。