ピエール・エルメ・パリ母の日向けスイーツ、ローズ×ベルガモットのマカロン＆ハート型ケーキ

ピエール・エルメ・パリ母の日向けスイーツ、ローズ×ベルガモットのマカロン＆ハート型ケーキ


ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERME PARIS)は、母の日に向けた新作マカロン「オーロラ」やケーキなどを、2019年4月10日(水)から順次発売。


「オーロラ」は、フレグランスの香りが移ろうように、フレーバーの変化を楽しめる日本初登場のマカロン。トップノートのローズが花開いた後、やがて爽やかなベルガモットが重なり合い、ローズの香り高い風味を引き立てていく。またローマ神話における夜明けの女神「オーロラ」の名を冠したこのマカロンは、「バラ色の指」に「サフラン色の衣」を纏った、その女神の姿をイメージした華やかな見た目も魅力だ。


「オーロラ」は、他のフレーバーと組み合わせたアーソトメント6個入、10個入、オンライン限定となる24個入を用意する。



パティスリーメニューには、ハート型に象った2種類のケーキを用意。ローズ風味のマスカルポーネクリームとジャスミン風味のガナッシュを合わせた「タルト クール ローズ エ ジャスマン」、スミレ風味のバニラクリームやカシスのコンポート、フレッシュなフランボワーズなどを使用した「クール アンヴィ」が展開される。