北海道スイーツ・ルタオのチーズクリームサンド専門店「フワトロワ ルタオ」うめだ阪急コラボ新ブランド

北海道スイーツ・ルタオのチーズクリームサンド専門店「フワトロワ ルタオ」うめだ阪急コラボ新ブランド


北海道スイーツの「小樽洋菓子舗 ルタオ」と阪急百貨店のコラボレーション新ブランド「フワトロワ ルタオ」のスイーツが、2018年6月20日(水)より大阪・阪急うめだ本店で発売される。

「フワトロワ ルタオ」は、チーズクリームサンド専門店。"ふわふわ"とフランス語で3を意味する"トロワ"を組み合わせた「フワトロワ ルタオ」の名の通り、3種のチーズやミルクといったこだわりの素材で作られた、ふわふわ食感のチーズクリームサンド2種が登場する。

1つ目の「ブーシェ フレ」は、柔らかいブッセの間にクリームチーズ入りの生クリームやカスタードクリーム、粒状のゴーダチーズとチェダーチーズを挟んだもの。濃厚でよりスイーツらしい味わいの一品。


2つ目の「ブーシェ ブール」は、チェダーチーズとアーモンドパウダーを混ぜ込みさっくりとした食感のブッセを使用。中にはカマンベールチーズ、ゴーダチーズ入りバターチーズクリームがサンドされ、よりチーズの深い風味が味わえる一品となっている。また「ブーシェ ブール」は日持ちするので、お土産にも最適だ。