「ディアブレッド鎌倉」1号店がアイザ鎌倉に、“極上 鎌倉生食パン”食べ比べ＆アフタヌーンティーセット

「ディアブレッド鎌倉」1号店がアイザ鎌倉に、“極上 鎌倉生食パン”食べ比べ＆アフタヌーンティーセット


ベーカリーカフェ＆レストラン「ディアブレッド鎌倉(Dear Bread 鎌倉)」1号店が、「アイザ鎌倉」1Fに2019年6月18日(火)グランドオープンした。



「ディアブレッド鎌倉」では、「パンを愛するすべての人へ。」をコンセプトに、焼きたての"愛しいパン=Dear Bread"を提供。パン職人とパティシエが四季折々のアレンジを加えたパンで、来店者を魅了する。なお、店舗には、ガラス張りのブレッド工房が併設されているので、パンが焼き上がるまでと焼きあがりの瞬間を覗くこともできる。



目玉となるのが、セットメニューなどで展開される「極上 鎌倉生食パン」。「極上 鎌倉生食パン」は、2019年ゴールデンウィークにアイザ鎌倉」1Fの直売所で先行デビューを果たした再連日行列を作るほど人気を博した、「ディアブレッド鎌倉」渾身のひと品。卵とマーガリン不使用で、カナダ産高級小麦と上質な素材をブレンドし、耳まで柔らかく仕上げたリッチな味わいが魅力だ。



代表的なメニューラインナップは、英国のアフタヌーンティーを再現した「ディアブレッドアフタヌーンティーセット」、湘南鎌倉野菜をたっぷり盛ったブランチ「極上 鎌倉ベジタブル＆ブレッドセット」、そして極上の食パン3種を一皿に乗せた「極上 鎌倉食パン3種食べ比べセット」など。

なかでも女性におすすめしたい「Dear Breadアフタヌーンティーセット」は、紫陽花に見立てたマカロンなどのスイーツ、スコーン、自家製ブレッドを3段のシルバースタンドに飾った見た目も味も楽しいメニュー。ティーは、好みの茶葉で2回までおかわりが可能だ。

なお、店舗にはウッドデッキが設置されており、テラス席も完備。天気のいい日には外で“極上”の味わいを楽しむのもよさそうだ。