あめ専門店「あめやえいたろう」のバレンタイン、ビターショコラ×ベリー味の“冷たいあめ”

あめ専門店「あめやえいたろう」のバレンタイン、ビターショコラ×ベリー味の“冷たいあめ”


榮太樓總本鋪のあめ専門店ブランド「あめやえいたろう」から、冷やして食べる新感覚のあめ「スイートグロス バタフライハート」が登場。2018年1月15日(月)より、数量限定で発売される。

「スイートグロス」は、濃厚で風味豊かな“冷たいあめ”。今回はこっくりクリーミーなビターショコラをベースに、甘酸っぱいベリーのフリーズドライをトッピングした。大粒で食感も楽しめるクランベリーと真っ赤なラズベリーの2フレーバーが用意されている。バターを使わず、北海道産の生クリームや牛乳などを取り入れることで、上品な甘さに仕上げた。


食べる際は冷蔵庫でよく冷やすと、滑らかな口溶けと素材の風味をより一層楽しめる。また、少し温めたパンやクラッカーに合わせたり、日本酒や洋酒と合わせるのもおすすめだ。

なおパッケージは、「バタフライハート」をテーマにしたバレンタイン限定デザイン。ボックスの上には、飛び立つ金の蝶をイメージした立体的なハートがあしらわれている。