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ヒルトン東京“アニマル柄”で彩る苺スイーツビュッフェ、東京ガールズコレクションとコラボ [情報 食べ物]

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ヒルトン東京“アニマル柄”で彩る苺スイーツビュッフェ、東京ガールズコレクションとコラボ


ヒルトン東京では、東京ガールズコレクションとの初コラボレーションによるスイーツビュッフェ「ストロベリーレオパード ファッションウィーク」を2024年12月27日(金)から2025年4月中旬まで提供。


「ストロベリーレオパード ファッションウィーク」は、「日本のガールズカルチャーを世界へ」をテーマに開催する史上最大級のファッションフェスタ、東京ガールズコレクションとのコラボレーションによるスイーツビュッフェ。ファッショナブルなアニマル柄で彩られた、約20種類のいちごスイーツとフレッシュな苺、セイボリーなど、遊び心溢れるメニューの数々を堪能できる。

そんないちごスイーツの中でも注目は、毎年人気の「ストロベリー・レオパード プレタポルテ」。今回は、サクサクのタルトをベースに、レオパード柄で彩ったマンゴーとバナナのダークチョコレートガナッシュ、たっぷりの苺をトッピングして、エキゾチックな味わいに仕上げた。


また、レオパード柄でいちごのような見た目に仕上げたハート型の「ストロベリー・スーパーモデル」も必見。ハイビスカス香るカシスとブラックベリーのジャムを忍ばせた、ミルクチョコレートムースとなっている。


このほか、苺のショートケーキを牛柄で仕上げた「MOW MOW’sストロベリーショートケーキ」、ゼブラ柄が目を惹く「メンズライクなゼブラティラミス」、シナモン、キャラメル、焦がしバターで煮込んだりんごとアッサムティー風味のムースを合わせた「ロンドンコレクションのいちおし」など、見た目も味も楽しめるスイーツが勢揃いする。


セイボリーは、全7種類を用意。「あさりのペペロンチーノ」をはじめ、「パテ・ド・カンパーニュ ストロベリーソース」や「白身魚のベイク 苺サルサソース」など、セイボリーにもいちごを取り入れたメニューがラインナップする。

フォトスポットも
なおスイーツやセイボリーは、ファッションショーのステージをイメージしたテーブルに、まるでモデルのようにずらりと並ぶ。会場に辿り着くまでの道も特徴で、ランウェイを思わせるレッドカーペットや雑誌カバー風のフォトスポットなどで写真撮影を楽しめる。


「ストロベリーレオパード ファッションウィーク」
期間:2024年12月27日(金)~2025年4月中旬を予定(1月1日(月)~1月3日(水)を除く)
場所:ヒルトン東京 1F マーブルラウンジ
住所:東京都新宿区西新宿6-6-2
時間:14:30~17:00
料金:5,700円(土日祝 6,200円)※サービス料込


[わーい(嬉しい顔)]









グランド ハイアット 東京“恋愛運アップ”うさぎテーマの苺スイーツブッフェ、うさ耳付きケーキなど [情報 食べ物]

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グランド ハイアット 東京“恋愛運アップ”うさぎテーマの苺スイーツブッフェ、うさ耳付きケーキなど


グランド ハイアット 東京では、「ストロベリー&ラブバニー アフタヌーンティー ブッフェ」を2025年2月1日(土)から3月31日(月)まで、館内2階オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」にて提供。


「ストロベリー&ラブバニー アフタヌーンティー ブッフェ」は、恋愛運をアップさせるといわれる「うさぎ」と、旬のいちごをテーマにした、ブッフェ形式のアフタヌーンティー。バレンタインやホワイトデーシーズンにぴったりの、キュートで遊び心あふれるスイーツやセイボリーが展開される。



スイーツは、「うさぎ」を散りばめたこだわりの7種を用意。うさぎを並べた「バニー チョコレートムース」や、うさぎの耳をデコレーションした「女峰 ストロベリーショートケーキ」、うさぎのシルエットがキュートな「うさぎのパウンドケーキ」など、見た目も味も楽しめるメニューが勢揃いする。


また、フランボワーズ風味のチョコレートムースとクレームブリュレを重ねた濃厚ムースケーキ「ストロベリー クレームダンジュ」、「あまおう ストロベリー パリブレスト」などもラインナップ。旬のいちごの味わいをとことん堪能できる。


スパイシーさやウッディさが特徴のホテルオリジナルチョコレート「Grande H」を使用したチョコレートファウンテンも。フレッシュないちごにたっぷりと絡めて味わえるのが嬉しい。


セイボリーは、ほんのりといちごが香る2種類のサンドイッチがおすすめ。自家製スモークサーモンとクリームチーズをサンドした「いちごメロンパンのサンドイッチ」と、「ローストポークとキャロットラペのサンドイッチ」が揃う。


「ストロベリー&ラブバニー アフタヌーンティー ブッフェ」
期間:2025年2月1日(土)~3月31日(月)
場所:グランド ハイアット 東京 2階 オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」
住所:東京都港区六本木6-10-3
時間:15:00~17:00(最終入店15:30)
※平日2時間、土日祝90分制
料金:7,150円、グラスシャンパン1杯付 8,800円
※サービス料15%別
<メニュー内容>
■スイーツ
女峰 ストロベリーショートケーキ、あまおう ストロベリー パリブレスト、ストロベリー ホワイトチョコレートムース、ストロベリー クレームダンジュ、ホテルオリジナルチョコレート「Grande H」チョコレートファウンテン、バニー チョコレートムース、うさぎのパウンドケーキ
■セイボリー
いちごメロンパンのサンドイッチ 自家製スモークサーモン クリームチーズ、ローストポークとキャロットラペのサンドイッチ、シュリンプカクテル トルティーヤラップ、ローストビーフと菜の花のタルトレット、ホワイトキッシュ ベーコン レンコン 西洋ゴボウ 小松菜
■スコーン
ストロベリーティースコーン、プレーンスコーン、クロテッドクリーム/ストロベリージャム
■紅茶
ロサンゼルス発のプレミアム オーガニックティーブランド「ART OF TEA」の紅茶
※カフェラテ(アイス/ホット)やカプチーノ(アイス/ホット)なども用意

※内容ならびに価格は変更する場合あり



[わーい(嬉しい顔)]











セント レジス ホテル 大阪“いちご尽くし”クリスマスアフタヌーンブッフェ、多彩な苺スイーツ食べ放題 [情報 食べ物]

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セント レジス ホテル 大阪“いちご尽くし”クリスマスアフタヌーンブッフェ、多彩な苺スイーツ食べ放題


セント レジス ホテル 大阪は、2024年クリスマスに向けた限定ブッフェ「フレンチストロベリーアフタヌーンブッフェ」を2024年12月1日(日)から12月31日(火)まで、1階フレンチレストラン「ル ドール」にて開催。


「フレンチストロベリーアフタヌーンブッフェ」は、25種類のいちごスイーツ食べ放題に加え、コールドセイボリー4種、ホットセイボリー4種を楽しめる贅沢なプラン。本場パリの雰囲気が漂うフレンチレストラン「ル ドール」にて、優雅なクリスマスの午後を過ごすことができる。


ブッフェ台に並ぶのは、定番の「ショートケーキ」や、なめらかな口あたりのいちごムースにソテーした林檎の食感が際立つ「苺と林檎のムース」、甘いいちごクリームとほろ苦い抹茶カスタードの相性が抜群の「抹茶ストロベリーロール」など、甘く芳醇ないちごスイーツ。厳選したフレッシュストロベリーを堪能できるのも嬉しい。


また、甘いスイーツの口直しにぴったりのセイボリーにも注目。魚介の旨味にバジルの爽やかな風味を効かせたミックスシーフードのパスタサラダをはじめ、ポークのマスタードクリーム煮込み、サーモンのオーブンベイクなど、本格的な食事メニューが揃う。


「フレンチストロベリーアフタヌーンブッフェ」
期間:2024年12月1日(日)~12月31日(火)
時間:15:00~17:00 ※15:00入店/2時間制
場所:セント レジス ホテル 大阪 1階 フレンチレストラン「ル ドール」
住所:大阪府大阪市中央区本町3-6-12
料金:大人 1名 7,500円、こども(4~12歳) 1名 3,750円
<メニュー>
■スイーツ
ショートケーキ、苺エクレア、苺レモンムース、苺と林檎のムース、マンゴーストロベリームース、苺ティラミス、苺チョコシフォン、抹茶ストロベリーロール、カンパリレモンゼリー、グレープフルーツライチゼリー、苺ミルクパンナコッタ、カスタードプリン、苺タルト、苺と洋梨のシャルロット、苺のミルフィーユ、ガトーショコラサンファリーヌ、苺パイナップルケーキ、苺ファーブルトン、苺バナナカップケーキ、苺ラムネギモーヴ、苺デニッシュ、苺ミルクフランス、苺のトロぺジェンヌ、マドレーヌ、クッキー、シュトーレン、本日のいちご
※クッキーは、12月25日(水)までクリスマス仕様となる。シュトーレンは12月25日(水)までの提供。
■セイボリー
・コールドセイボリー
パテ・ド・カンパーニュ ディジョンマスタード コルニション、タラのブランダード バゲットクルトン オリーブオイル、グリルチキンシーザーサラダ ベーコン クルトン チーズ、ミックスシーフードパスタサラダ バジルペスト
・ホットセイボリー
フレンチオニオンスープ チーズ クルトン、ビーフブルギニヨン マッシュポテト ベーコン 人参、ポークとマスタードクリームの煮込み オリーブ ブロッコリー、サーモンのオーブンベイク 野菜のソテー 柚子風味オランデーズソース
■ドリンク
ウェルカムドリンク、レギュラーコーヒー、カフェラテ、イングリッシュブレックファースト、インペリアルアールグレイ、カモミールブロッサム、ペパーミント、リラックス、エナジー、バニラルイボス


[わーい(嬉しい顔)]