ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション“モンブラン仕立て”の栗パフェ、東京・日本橋で

ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション“モンブラン仕立て”の栗パフェ、東京・日本橋で


東京・日本橋髙島屋S.C.のル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション(Le Cafe Joel Robuchon)から、秋限定スイーツ「栗パフェ モンブラン仕立て 洋梨とカシスをアクセントに」が登場。2024年10月8日(火)から31日(木)まで、ティータイム限定で提供。


ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブションの「栗パフェ モンブラン仕立て 洋梨とカシスをアクセントに」は、国産栗の渋皮煮を用いた“モンブラン仕立て”の秋限定メニューだ。マロンクリームの濃厚なモンブランの中に、“ひんやりとした”バニラアイスをイン。食べ進めると、甘酸っぱいカシスと洋梨のブランマンジェが現れ、芳醇なマロンとのハーモニーを味わうことができる。

また食感のアクセントとして、落ち葉を模したキャラメルのチュイル、栗の粉をまぶしたメレンゲをトップに飾っている。


「栗パフェ モンブラン仕立て 洋梨とカシスをアクセントに」※1日20食ティータイム限定
期間：2024年10月8日(火)～10月31日(木)
店舗：ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション(日本橋髙島屋S.C.内)
時間：14:30～19:30(L.O.19:00)
価格：2,640円(ハーブティー、コーヒーまたは紅茶付き)

ファミリーマート「贅沢スイーツパン」ティラミス風メロンパンや塩キャラメル生フランスパン

ファミリーマート「贅沢スイーツパン」ティラミス風メロンパンや塩キャラメル生フランスパン


ファミリーマートの「ファミマルベーカリー」から「感動︕スイーツパン」が誕生。2024年10月8日(火)より全国発売。


「感動︕スイーツパン」は“パンより贅沢。スイーツより満足。”をコンセプトに、パンとスイーツを融合させたユニークなメニューを提案する新シリーズ。パティシエの安⾷雄⼆監修のもと、3つのスイーツパンを展開。

「ティラミスメロンパン ヘーゼルナッツコーヒークリーム」は、人気デザート・ティラミスとメロンパンをミックスさせたもの。パン生地はコーヒー風味に仕上げ、ヘーゼルナッツ入りのココア風味ビスケット生地をトッピングした。さらに、マスカルポーネ風味のホイップとヘーゼルナッツコーヒークリームをサンドして、ティラミスのような味わいを表現した。


「塩キャラメル生フランスパン」は、しっとりもっちり食感が特徴的なファミリーマートの「生フランスパン」がベース。練乳入りのビターなキャラメルソースと、塩味の効いたミルクホイップをサンドすることで、リッチな塩キャラメルの味わいを完成させた。

「焼きチョコクロワッサン クイニーアマン仕立て」は、塩味の効いたアメフィリングを合わせて、カリッとした食感をプラス。チョコレート味のクロワッサン生地で、生クリーム入りのチョコレートクリームを包み込んで焼き上げた“チョコレート尽くし”の1品となっている。


ファミリーマート「感動！スイーツパン」
発売日：2024年10月8日(火)
販売場所：全国のファミリーマート約15,900店(沖縄県を除く)
価格：
・「ティラミスメロンパン ヘーゼルナッツコーヒークリーム」185円
・「塩キャラメル生フランスパン」185円
・「焼きチョコクロワッサン クイニーアマン仕⽴て」185円
※画像はイメージ。
※地域・店舗によっては、一部商品を取り扱っていない場合あり。

森永製菓「ダース」の“半熟”仕立てチョコレート増量で再販、しっとりテリーヌショコラ風

森永製菓「ダース」の“半熟”仕立てチョコレート増量で再販、しっとりテリーヌショコラ風


森永製菓のチョコレート菓子「ダース」から、「半熟ダーステリーヌショコラ」と「白い半熟ダーステリーヌショコラ」が、2023年10月15日(火)より発売。

2023年10月に冬季限定で発売された「半熟ダーステリーヌショコラ」「白い半熟ダーステリーヌショコラ」は、なめらかなチョコレートの上にケーキ生地をのせて焼き上げたテリーヌショコラ風の仕上がり。これまでの「ダース」になかった“半熟”仕立ての味わいは、とろけるようなくちどけで、チョコレートの濃厚な美味しさを楽しめると好評を得た。

2024年は、美味しさはそのままに10％増量。コンビニやスーパーで買える気軽なチョコレート菓子でありながら、ひと箱で満足感たっぷりだ。ちょっとしたご褒美スイーツとしてカバンに忍ばせておきたい。


「半熟ダーステリーヌショコラ」
「白い半熟ダーステリーヌショコラ」
発売日：2024年10月15日(火) ※2025年3月終了予定
取扱い：全国
内容量：5本