グランド ハイアット 東京“ホワイトクリスマス”着想ブッフェ、雪の結晶やツリーがモチーフのスイーツ

グランド ハイアット 東京“ホワイトクリスマス”着想ブッフェ、雪の結晶やツリーがモチーフのスイーツ


グランド ハイアット 東京から、2024年クリスマスシーズンに向けた「ノエル ブラン アフタヌーンティー ブッフェ」が登場。2024年12月1日(日)から12月25日(水)までの期間、館内2階オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」にて提供。


「ノエル ブラン アフタヌーンティー ブッフェ」は、“ホワイトクリスマス”をテーマにしたブッフェ形式のアフタヌーンティー。グランド ハイアット 東京の2024年クリスマスシーズンのテーマ「Love for Our Future」のテーマカラー“ホワイト”を基調に、遊び心溢れるスイーツやセイボリーを展開する。


スイーツでは、こだわりの計7種類を用意。クリスマスツリー型のピスタチオのムース、雪の結晶をモチーフにしたホワイトチョコレートのムース、サンタクロースに見立てた苺などが揃う。また、ホテルのオリジナルチョコレート「Grande H」と甘酸っぱいラズベリーを組み合わせてアレンジしたクリスマス定番の「ブッシュ・ド・ノエル」も味わえる。

なお2024年は、ホテルオリジナルチョコレート「Grande H」を思う存分楽しめるチョコレートファウンテンが登場。いちごなど、様々な食材に絡めて楽しむことができる。

テーマのホワイトに合わせた5種類のセイボリーも要チェック。旬の洋梨とカマンベールチーズのハーモニーを楽しめるサンドイッチ、生ハムとかぼちゃをサンドしたメロンパン、スモークサーモンと小松菜のホワイトキッシュなどが展開される。

加えて、アフタヌーンティーに欠かせないスコーンは、ホワイトチョコレートとドライクランベリー、プレーンの2種類を揃える。ドリンクは、ロサンゼルス発のプレミアムオーガニックティーブランド「アート オブ ティー(ART OF TEA)」の紅茶や、本場ヨーロッパのクリスマスに欠かせないグリューワインがラインナップするので、スイーツやセイボリーとのペアリングも楽しんでみて。


「ノエル ブラン アフタヌーンティー ブッフェ」
期間：2024年12月1日(日)～12月25日(水)
時間：15:00～17:00(最終入店15:30)
※平日2時間、土日祝90分制
※12月23日(月)～25日(水)は15:00より90分制のみ
場所：グランド ハイアット 東京 2階 オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」
住所：東京都港区六本木6-10-3
価格：7,150円
※サービス料込
＜メニュー内容＞
■スイーツ
雪の結晶ホワイトチョコムース、ツリーピスタチオムース、ブッシュ ド ノエル、クレームダンジュ フレッシュストロベリー、ストロベリーショートケーキ、シュトーレン、いちごサンタ
■ホテルオリジナルチョコレート「Grande H」チョコレートファウンテン
■セイボリー
チキンウォルドフ トルティーヤラップ、ゆずメロンサンド 生ハム レタス、カマンベールチーズと洋梨のサンドイッチ、カリフラワーとえびのタルトレット エディブルフラワー、スモークサーモンと小松菜のホワイトキッシュ
■スコーン
ホワイトチョコとドライクランベリーのスコーン、プレーンスコーン、クロテッドクリーム／いちごジャム
■限定ドリンク
グリューワイン(ホットワイン)、エッグノック
■紅茶
ロサンゼルス発のプレミアム オーガニックティーブランド「ART OF TEA」の紅茶
※カフェラテ(アイス/ホット)やカプチーノ(アイス/ホット)なども用意

「ミルクレア天空の抹茶」伸びるほどに“ねっちり食感”アイスに抹茶フレーバー

「ミルクレア天空の抹茶」伸びるほどに“ねっちり食感”アイスに抹茶フレーバー


赤城乳業のアイス「ミルクレア天空の抹茶」が、2024年10月8日(火)より全国のコンビニエンスストアで限定発売。


伸びるほどに“ねっちり食感”のミルクアイスが楽しめる「ミルクレア」に、期間限定の抹茶フレーバーが仲間入り。静岡県の山間地域で栽培された茶葉「天空の抹茶」を厳選し、一番茶のみを使用することで、濃厚で豊かな抹茶の香りを引き出した。

奥深い抹茶アイスと、ねっちりとした食感のミルクアイスの相性は抜群。数量限定の発売なので、気になる人早めにチェックを。


「ミルクレア天空の抹茶」205円
発売日：2024年10月8日(火)数量限定発売
販売店舗：全国のコンビニエンスストア限定

京都の日本茶専門店「八十八良葉舎清水」東山に新店舗、こだわりの抹茶ラテや濃厚抹茶アイス

京都の日本茶専門店「八十八良葉舎清水」東山に新店舗、こだわりの抹茶ラテや濃厚抹茶アイス


京都発の日本茶専門店「八十八良葉舎(はとやりょうようしゃ)」が2024年10月12日(土)、京都市東山区に新店舗「八十八良葉舎清水」をオープン。

京都市右京区に本店を構える「八十八良葉舎」は、厳選された高品質の宇治茶を使ったラテやスイーツを取り揃える日本茶専門店。オーダーが入ってから目の前で抹茶を点てて仕上げる、こだわりの一杯を提供している。


京都市内では2店舗目となる清水店では、看板メニューの抹茶ラテをはじめとする各種日本茶ドリンクと、セイロで蒸し上げた団子の上に自家製の濃厚な抹茶餡を乗せた「茶団子」、抹茶本来の甘い香りを引き出した「特濃抹茶テリーヌ」といったスイーツが楽しめる。

また、本来はオンラインショップ限定で販売されている特製アイスクリームが清水店限定で登場。オリジナルブレンドの抹茶を使用したバランスの良い味わいの「壱」、焙煎抹茶の甘く香ばしい香りが広がる「焙煎」、そして最高級の手摘み抹茶を贅沢に使用した「無上」の3種類のが用意されている。

店舗は高台寺南門通の路面に位置しており、徒歩5分圏内に八坂の塔や庚申堂、ねねの道など、桜や紅葉を楽しめるスポットが点在。京都の重要文化財や歴史的建造物を満喫しながら、こだわりの日本茶を味わってみてはいかがだろう。