英国発・ホテルショコラの秋限定メニュー「モンブランのパフェ」＆「モンブランと洋梨のフラッペ」

英国発・ホテルショコラの秋限定メニュー「モンブランのパフェ」＆「モンブランと洋梨のフラッペ」

英国発のチョコレートショップ・ホテルショコラ(Hotel Chocolat)から、秋の季節限定メニュー「モンブランのパフェ」と「モンブランと洋梨のフラッペ」が登場。2024年9月13日(金)から10月31日(木)までの期間で販売。



その時々の旬の食材にフィーチャーした、季節限定のパフェを提案しているホテルショコラ。今回ラインナップに加わる「モンブランのパフェ」は、芳醇なカカオと秋の味覚の代表格である栗を組み合わせた秋限定のパフェだ。

栗の渋皮煮や濃厚なマロンクリーム、ハスクミルクアイス、カカオホイップ、グラハムクッキーなどを重ね、仕上げに再び栗の渋皮煮をトッピング。どこからでもこっくりとした栗の深みを堪能できる、秋らしい味わいの一品となっている。

一方の「モンブランと洋梨のフラッペ」は、みずみずしい甘さの洋梨ピューレを合わせたカカオフラッペに、濃厚なマロンクリームをトッピングしたフローズンドリンク。滑らかなカカオホイップが全体の味わいを引き締める、最後まで飽きずに楽しめる一杯だ。


ホテルショコラ 秋の季節限定メニュー
販売期間：2024年9月13日(金)〜10月31日(木)
価格：
「モンブランのパフェ」880円
「モンブランと洋梨のフラッペ」780円
販売店舗：ホテルショコラ直営店(ららぽーと富士見店を除く)

ホテルニューオータニ幕張“栗＆ぶどう尽くし”スイーツビュッフェ、「スーパーメロンショートケーキ」も

ホテルニューオータニ幕張“栗＆ぶどう尽くし”スイーツビュッフェ、「スーパーメロンショートケーキ」も


ホテルニューオータニ幕張は、「スーパースイーツビュッフェ～栗とぶどう～」を、2024年9月1日(日)から11月30日(土)までの土・日・祝日で提供。


ホテルニューオータニ幕張のスイーツビュッフェは、秋の味覚から“栗とぶどう”にフォーカス。栗スイーツでは、オリジナルのマロンペーストで包み込んだ「モンブラン」をはじめ、絶妙な甘みの栗を用いた「マロンショートケーキ」、「マロンパンナコッタ」や「マロンジェラート」など、多彩なラインナップを用意している。

また、フレッシュなぶどうをスポンジとクリームで包み込んだ「ぶどうロール」や、ひんやり美味しい「グレープゼリー」、「グレープシャーベット」なども登場。多彩なサンドウィッチを揃えるサンドウィッチBARでは、ぶどうを贅沢に塩用したフルーツサンドウィッチも提供している。

ホテルニューオータニのシグネチャースイーツ「スーパーメロンショートケーキ」を楽しめるのも魅力。糖度14度以上のマスクメロンを使用したこだわりのケーキを、食べやすいミニサイズで用意した。


オールデイダイニングSATSUKI「スーパースイーツビュッフェ～栗とぶどう～」
開催期間：2024年9月1日(日)～11月30日(土)の毎週土・日・祝日
場所：ホテルニューオータニ幕張 オールデイダイニング「SATSUKI」(ロビー階)
住所：千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3
時間：[ランチ]11:30～15:00 [ディナー] 17:30～20:30(最終入店19:00)
料金：
・9月1日(日)～9月8日(日)
[ランチ]大人 8,580円、小学生 3,300円、幼児(4～6歳) 1,925円／[ディナー]大人 10,780円、小学生 4,180円、幼児(4～6歳) 2,200円
・9月14日(土)～11月30日(土)
[ランチ]大人 9,020円、小学生 3,300円、幼児(4～6歳) 1,925円／[ディナー]大人 10,780円、小学生 4,180円、幼児(4～6歳) 2,200円
※サービス料別

スターバックス新作「焼き芋 香ばしカラメル フラペチーノ」“ねっとり”焼き芋×ほろ苦カラメルソース

スターバックス新作「焼き芋 香ばしカラメル フラペチーノ」“ねっとり”焼き芋×ほろ苦カラメルソース

スターバックス(Starbucks Coffee)から、秋の新作ドリンク「焼き芋 香ばしカラメル フラペチーノ」が登場。2024年9月4日(水)より全国の店舗で発売。



「焼き芋 香ばしカラメル フラペチーノ」は、上品な甘みの焼き芋に、ほんのりビターな味わいのカラメルソースを合わせた秋の新作フラペチーノ。ごろっとカットした焼き芋をブレンドすることで、さつまいもの“ねっとり”した食感とコク深い味わいを表現している。

ボディ部分とホイップクリームの上には、艶やかな褐色のカラメルソースをトッピング。見た目からも秋を感じられる、鮮やかなマーブル模様に仕上げた。

さらに、フランスの伝統菓子「カヌレ」に着想を得た隠し味を忍ばせているのもポイント。焼き芋とカラメルソースにバニラやラムを思わせるリッチな風味を加えているほか、カヌレの“カリッ”とした生地をイメージしたチップを、塩味の芋けんぴとともにフラペチーノに混ぜ込んでいる。

また同日より、毎年人気を博す秋の定番ドリンク「パンプキン スパイス ラテ」も発売へ。パンプキンピューレと様々なスパイスをブレンドしたコク深いソースに、いれたてのエスプレッソを合わせ、穏やかな甘さとスパイス感が引き立つ1杯に仕上げている。


スターバックス新作ドリンク
発売日：2024年9月4日(水)
取り扱い店舗：全国のスターバックス店舗(一部店舗を除く)
価格：
・「焼き芋 香ばしカラメル フラペチーノ」 トールサイズのみ 持ち帰り 687円、店内利用 700円
・「パンプキン スパイス ラテ」(ホット/アイス) トールサイズ 持ち帰り 570円、店内利用 580円