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エッグスンシングスの新作「シャインマスカットのパンケーキ」みずみずしいシャインマスカットを贅沢に [情報 食べ物]

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エッグスンシングスの新作「シャインマスカットのパンケーキ」みずみずしいシャインマスカットを贅沢に


エッグスンシングス(Eggs 'n Things)の新作メニュー「シャインマスカットのパンケーキ」が、2024年8月27日(火)から9月24日(火)までの期間限定で提供。


その時々の旬の食材を使った、様々な季節限定パンケーキを提案しているエッグスンシングス。今回が初登場となる「シャインマスカットのパンケーキ」は、旬のシャインマスカットを贅沢に使ったパンケーキだ。


エッグスンシングス自慢のパンケーキに、クリーミーで優しい甘さのシャインマスカットクリームを重ね、さっぱりとした酸味のレモンミルククリームとシャインマスカットを贅沢にトッピング。シャインマスカットの弾ける甘さを堪能できる、みずみずしい味わいの一品となっている。



シャインマスカットと旨みたっぷりの生ハムを使った「シャインマスカットと生ハムのオープンサンド」も同期間限定でラインナップ。イングリッシュマフィン、モッツァレラチーズ、マッシュポテトとの甘じょっぱいハーモニーがクセになる、ユニークな組み合わせのオープンサンドだ。


提供期間:2024年8月27日(火)〜9月24日(火)
価格:
・「シャインマスカットのパンケーキ」2,948円
・「シャインマスカットと生ハムのオープンサンド」2,145円
取扱店舗:国内全店舗


[わーい(嬉しい顔)]













グランドニッコー東京 台場「天空の締めパフェ」“ブラックシャインマスカット”贅沢使用、炎の演出も [情報 食べ物]

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グランドニッコー東京 台場「天空の締めパフェ」“ブラックシャインマスカット”贅沢使用、炎の演出も


グランドニッコー東京 台場は、秋限定スイーツ「大人の秋パフェ~鹿児島の恵み~」を、2024年9月1日(日)から10月31日(木)まで提供。


カクテルそのものをパフェで表現し、季節ごとに異なる味わいを展開する“天空の締めパフェ”。東京の夜景を一望できる「The Bar & Lounge」にて、食後などに楽しむことができる。9・10月は、濃厚なコクと甘みを持つ鹿児島県産の“ブラックシャインマスカット”を贅沢に使用した「大人の秋パフェ~鹿児島の恵み~」が限定でお目見えする。


目を引く真っ白なドーム状の蓋は、バーナーでつけた炎によってオープン。美しいパフェが姿を現すロマンチックな仕掛けを堪能できる。パフェは、鹿児島の名産“桜島小みかん”が香るクラフトジンを加えたシャンティクリームに、金柑ジャムと和梨、マスカットのシャーベットを合わせ、鹿児島茶の飴を添えて仕上げた。鹿児島の爽やかな恵みを詰め込んだ1品だ。


また、秋フルーツを使用したデザートカクテル3種も登場。とろける洋梨の食感を表現したフローズンカクテルのほか、濃厚な巨峰、フレッシュなマスカットを落とし込んだ、大人な味わいのカクテルを提供する。


グランドニッコー東京 台場 2024年秋スイーツ
提供期間:2024年9月1日(日)~10月31日(木)
場所:グランドニッコー東京 台場
住所:東京都港区台場2-6-1
提供時間:平日・日曜 17:30~22:00(L.O.)/土曜 17:30~23:00(L.O.)
<メニュー例>
・「大人の秋パフェ~鹿児島の恵み~」2,700円
・「KYOHO Side Car~巨峰サイドカー」2,700円
・「MUSCAT Royal~マスカットロワイヤル」2,700円
・「Frozen POIRE~フローズンポワール」2,700円


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キハチ 青山本店“シャインマスカット”の秋限定ナポレオンパイ、たっぷり果肉×なめらかクリーム [情報 食べ物]

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キハチ 青山本店“シャインマスカット”の秋限定ナポレオンパイ、たっぷり果肉×なめらかクリーム


キハチ(KIHACHI) 青山本店は、秋限定スイーツ「KIHACHIのシャインマスカットパイ」を、2024年9月3日(火)から10月31日(木)まで期間限定で販売。


キハチを代表するデザート・ナポレオンパイを、そのときどきで最も美味しい旬の素材を用いて提案する「キハチのパイシリーズ」。今回は秋に向けて、弾ける甘さと芳醇な香りの“シャインマスカット”を使った特別なパイがラインナップに加わる。


たっぷりのシャインマスカットの果肉を、なめらかなクレーム・シャンティに加え、カスタードクリームと生クリームを合わせたディプロマットクリーム、サクサクのパイ生地と重ねて“ミルフィーユ仕立て”に仕上げた。


また、同期間限定で秋のアフタヌーンティーセット「KIHACHIのアフタヌーンティー ~葡萄スペシャル~」も登場。シャインマスカット、クイーンルージュ、ナガノパープルの3品種の葡萄をふんだんに使ったスイーツ&セイボリーを、アフタヌーンティースタイルで楽しめる。


KIHACHIのシャインマスカットパイ
販売期間:2024年9月3日(火)~10月31日(木)
販売店舗:キハチ 青山本店 1Fカフェ&フードホール
※天候・仕入れの状況により、食材やメニュー、実施期間が変更になる場合あり。
※2Fメインダイニングでは、完全予約制コース料理のデザートとして実施。2Fディナータイムは、税込価格にサービス料10%がプラス。
※キハチ 名古屋JRセントラルタワーズ、キハチ 髙島屋横浜店、キハチ イタリアン 伊勢丹立川店は、コースのデザートとして実施。(事前予約推奨。)
価格:単品 1,870円


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