“桃”が主役のデザートブッフェが横浜ベイホテル東急で、果肉入り桃色ロールケーキやグラススイーツ

“桃”が主役のデザートブッフェが横浜ベイホテル東急で、果肉入り桃色ロールケーキやグラススイーツ


横浜ベイホテル東急は、デザートブッフェ「スィートジャーニー 桃」を、2024年7月25日(木)から8月29日(木)までの期間、木曜日限定で開催。


季節ごとに、様々な旬のフルーツや食材をテーマに実施される、横浜ベイホテル東急の人気デザートブッフェ「スィートジャーニー」。今回は“桃”をテーマに、芳醇な香りと濃厚な甘みが魅力の桃をふんだんに使用したケーキやタルト、グラスデザートなどのスイーツを提供する。


ブッフェ台を彩るのは、桃好きにはたまらない約12種のケーキと約5種のグラスデザート。桃色のふわふわ生地でみずみずしい桃の果肉＆クリームを包み込んだ「ロールケーキ」をはじめ、たっぷり果肉のタルト、桃のガナッシュとバタークリームを挟んだ濃厚な「オペラ」、ピューレと白桃を合わせた「桃のスープ」など、桃尽くしのメニューが揃う。

またシェフがゲストの目の前でスイーツを仕上げてくれるアクションコーナーには、桃のコンポートにバニラアイスをのせてラズベリーソースをかける「ピーチメルバ」が登場。カルボナーラやローストビーフなどの本格セイボリー、豊富なフリーフロードリンクとともに、心行くまで桃スイーツを味わうことができる。


横浜ベイホテル東急 デザートブッフェ「スィートジャーニー 桃」
期間：2024年7月25日(木)～8月29日(木)※木曜日限定 、要予約
※予約は7月1日(月)10:00よりスタート(原則オンライン事前決済のみ)
※8月15日(木)はイベント開催の為、料金とメニュー内容の一部が異なる。
場所：横浜ベイホテル東急 2階「カフェ トスカ」
住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-7
時間：17:00～ / 17:30～ / 18:00～(各120分制)
料金：1名 7,000円、1名 9,000円(フリーフロー付き)、小学生 4,000円、4歳以上の未就学児 2,600円※サービス料込み
メニュー例：
桃のロールケーキ、桃のクレームダンジュ、桃のオペラ、ベリーショートケーキ、ピーチタルト、マンゴーとミルクチョコレートのムース、パリブレストヘーゼルナッツココナッツ風味、紅茶シフォンケーキ、桃のシュークリーム ほか)、アクションコーナー「ピーチメルバ」、グラスデザート(桃のショートケーキ、桃とスパークリングワインのヴェリーヌ、桃のスープ、パイナップルとマスカルポーネのヴェリーヌ ほか)、窯焼きピッツァ、ジューシーに焼き上げたローストビーフ、パルミジャーノ・レッジャーノで仕上げるカルボナーラ ほか コーヒー、紅茶、オレンジジュースなどのフリードリンク付き
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合あり。

ロイズ夏限定「抹茶のフィナンシェ」上品に香る抹茶×焦がしバター、ふっくら甘納豆入り

ロイズ夏限定「抹茶のフィナンシェ」上品に香る抹茶×焦がしバター、ふっくら甘納豆入り


ロイズ(ROYCE')から、夏限定「抹茶のフィナンシェ」が登場。2024年7月10日(水)よりロイズ直営店ほかで期間・数量限定で発売。


ロイズの夏限定「抹茶のフィナンシェ」は、抹茶の香りと焦がしバターの風味が調和した、香り豊かなフィナンシェ。ふっくらとした小豆の甘納豆を生地に合わせ、しっとりと焼き上げた。


ほどよい渋味がポイントの抹茶と、やさしい甘さの小豆は相性抜群。夏の帰省時やちょっとしたギフトにもおすすめな6個入りのボックスを用意する。


ロイズ「抹茶のフィナンシェ」999円(6個入り)
発売日：2024年7月10日(水)
販売店舗：ロイズ直営店(東苗穂店・札幌大丸店・福住店・厚別西店・あいの里公園店・屯田公園店・西宮の沢店・ロイズタウン工場直売店・上江別店・新千歳空港店・ロイズ チョコレートワールド)

「Suicaのペンギン」“夏祭り”ビュッフェが池袋・ホテルメトロポリタンで、肉まんやスイカケーキ

「Suicaのペンギン」“夏祭り”ビュッフェが池袋・ホテルメトロポリタンで、肉まんやスイカケーキ


東京・池袋のホテルメトロポリタンにて、「Suicaのペンギン 夏祭り サマービュッフェ」が、2024年8月10日(土)から8月12日(月・振休)まで開催。


ホテルメトロポリタンが2024年夏に贈るのは、多くの人気を獲得している「Suicaのペンギン」のスイーツビュッフェからムードを一変させた、“夏祭り”がテーマのビュッフェ。会場には、キッシュやサーモンパイなど一口で味わえるオードブルのほか、ハワイ料理のモチコチキン、ガーリックシュリンプなどが並ぶ。また、「Suicaのペンギン」をモチーフにしたマカロンや台湾カステラといったスイーツも豊富に取り揃える。


1人1品限定のメニューも用意。竹炭を使った皮の中に豚ひき肉と海老を入れた「Suicaのペンギン」型の肉まんを筆頭に、“スイカバー”風のケーキや、シェフが目の前で焼き上げるサイコロステーキを提供する。


ホテルメトロポリタン「Suicaのペンギン 夏祭り サマービュッフェ」
開催日時： ※120分制
・2024年8月10日(土) 12:30〜／17:30〜
・2024年8月11日(日) 12:30〜／17:30〜
・2024年8月12日(月・振休) 12:30〜
場所：ホテルメトロポリタン 3階 宴会場 富士
住所：東京都豊島区西池袋1-6-1
料金：大人 9,000円／小学生 4,000円／4〜6歳 2,000円 ※サービス料込
メニュー：
■冷製
一口オードブル(キッシュ、サーモンパイ、ジャンボンペルシエ、胡瓜とゴルゴンゾーラのサラダ、茄子とツナのサラダ仕立てとんぶり添え)、生春巻き(チキン、水菜、人参、パクチー)、ガスパチョ(胡瓜、サワークリーム)、すだちうどん、ハーブサラダ、サンドウィッチバリエーション
■温製
ハワイの定番料理モチコチキン、ガーリックシュリンプ、串揚げ各種、五目焼きそば、一口醤油ラーメン、角煮バーガー
■デザート
フルーツ盛り合わせ、レモンの生搾りモンブラン、プロフィットロール(タコ焼き風)、ラムネとスイカのゼリー、クーベルチュールのチョコバナナ、マンゴーとヨーグルトのクレープ
■Suicaのペンギン デザート
Suicaのペンギン パイナップルジャムとライムのクリームマカロン、Suicaのペンギン メロンゼリーと杏仁プリン、Suicaのペンギン 台湾カステラ
■1人1品
Suicaのペンギン 海老入り肉まん、Suicaのペンギン スイカケーキ(フランボワーズと赤桃テイスト)、サイコロステーキ

※7月16日(火)12:00よりJREEMALLにて予約受付を開始。小学生、4～6歳の予約は備考に書き込みが必要。
※利用日の7日前よりキャンセル料100%が必要。

シェイク シャック×伊藤久右衛⾨「宇治抹茶シェイク」期間限定で全国へ、ほろ苦抹茶のフローズンドリンク

シェイク シャック×伊藤久右衛⾨「宇治抹茶シェイク」期間限定で全国へ、ほろ苦抹茶のフローズンドリンク

シェイク シャック(Shake Shack)から、京都の伊藤久右衛門(Itohkyuemon)とコラボレーションしたドリンク「宇治抹茶シェイク」が、2024年6月26日(水)から8月下旬までの期間限定で、シェイク シャック全店舗にて販売。


グリーンカラーが目を惹く「宇治抹茶シェイク」は、伊藤久右衛門の上質な宇治抹茶と、シェイク シャックのなめらかなバニラフローズンカスタードをミックスしたフローズンドリンク。口に入れると、甘さの中に宇治抹茶ならではの旨みや苦味を感じることができる。今回は通常、京都烏丸店限定で販売している「宇治抹茶シェイク」を期間限定で全国で楽しめるチャンスだ。

濃厚な味わいが好きな人には、ホイップクリームのトッピングがおすすめ。よりクリーミーさがアップし、1杯で満足感のあるデザートドリンクとなっている。


シェイク シャック「宇治抹茶シェイク」
販売期間：2024年6月26日(水)～8月下旬
販売店舗：シェイク シャック全店舗
価格： 935円、ホイップトッピング 1,067円