京都・長楽館“味わいが変化する”デザートかき氷「氷菓」第2弾、ベリーピスタチオ＆白桃ミルク

京都・長楽館“味わいが変化する”デザートかき氷「氷菓」第2弾、ベリーピスタチオ＆白桃ミルク


京都のデザートカフェ・長楽館から、2024年夏に向けた期間限定かき氷「長楽館 氷菓」の第2弾が登場。2024年7月16日(火)から8月25日(日)まで提供。


日本のかき氷と、洋酒入りシロップを染み込ませたフランスの伝統焼き菓子「サバラン」をコンビネーションした夏限定かき氷「長楽館 氷菓」。食べ進めるごとに、ソースやフルーツの果肉、クリーム、シロップがたっぷり染み込んだブリオッシュ生地など、味わいや食感の変化を楽しむことができる。そんな人気スイーツ「長楽館 氷菓」第1弾に続き、第2弾のフレーバーがお目見えする。


「ベリーピスタチオ」は、まろやかなナッツ感のある甘いピスタチオと甘酸っぱいベリーが相性抜群。オレンジリキュールのシロップを含んだブリオッシュ生地を忍ばせ、みずみずしいフランボワーズ果肉、ピスタチオのエスプーマクリームを重ねているのが特徴だ。また“ふわふわ”食感の氷には、濃厚なピスタチオの練乳ソースと、フランボワーズソースをたっぷりかけて仕上げた。


ジューシーな白桃の果肉をトッピングした「白桃ミルク」も必食だ。細かく削ったかき氷に、甘い白桃を丸ごと使用したソースと、“白桃香る”アールグレイ茶葉の風味を移した練乳シロップを重ねがけ。さらに氷の中には、“ゴロッとした”白桃とフランボワーズの果肉や生クリーム、爽やかなミントに加え、オレンジリキュールのシロップを含んだブリオッシュ生地をイン。“桃尽くし”のかき氷を味わってみてはいかが。


「長楽館 氷菓」第2弾
提供期間：2024年7月16日(火)～8月25日(日)
※7月22日(月)～26日(水)・8月27日(火)・28日(水)はメンテナンスのため全館休館日
店舗：デザートカフェ長楽館
住所：京都市東山区八坂鳥居前東入円山町604
時間：11:00～18:30(18:00L.O.)
価格：
・「ベリーピスタチオ」ミニドリンク付 2,280円、ドリンク付 2,780円
・「白桃ミルク」ミニドリンク付 2,280円、ドリンク付 2,780円
※別途サービス料10％加算。
※各日数量限定。
※ドリンクはブレンドコーヒーもしくはブレンドティーから選択。
※ミニドリンクはデミタスカップにて用意。
※食材の入荷状況により、提供時期が予告無く変更となる場合あり。
※メニューの予約は不可。

東京ミルクチーズ工場「カウカウキッチン」限定ミルクパイ、2種クリームの濃厚ロイヤルミルクティー風味

東京ミルクチーズ工場「カウカウキッチン」限定ミルクパイ、2種クリームの濃厚ロイヤルミルクティー風味



「東京ミルクチーズ工場 カウカウキッチン(Cow Cow Kitchen)」から限定スイーツ「ミルクパイ ロイヤルミルクティー味」が登場。2024年7月5日(金)よりエキア北千住店、アトレ秋葉原1店、ルミネ大宮店にて発売。

今回登場するのは、サクサクのパイに、北海道産ミルク使用の特製ミルククリームをたっぷりと詰め込んだ「カウカウキッチン」の看板メニュー「ミルクパイ」の限定フレーバー。まるでリッチな“ロイヤルミルクティー”を思わせる、2つのクリームが味の決め手だ。

1つはアールグレイが香る華やかな紅茶クリーム、もう1つは生クリームとマスカルポーネチーズ、練乳を合わせたミルククリームだ。サクサクとした食感と濃厚な2種類のクリームがベストマッチな1品となっている。


「ミルクパイ ロイヤルミルクティー味」
発売日：2024年7月5日(金)
販売店舗：エキア北千住店、アトレ秋葉原1店、ルミネ大宮店
価格：1個380円、6個セット2,280円

ホワイトチョコ×ミントの夏限定フローズンドリンク、ミント増量で爽快感アップ！「イリーカフェ」から

ホワイトチョコ×ミントの夏限定フローズンドリンク、ミント増量で爽快感アップ！「イリーカフェ」から


イタリアンバル＆カフェ「イリーカフェ・エスプレッサメンテイリー」から、夏季限定ドリンク「パンナグラニーチェ ホワイトチョコミント」が登場。2024年7月9日(火)より、全国店舗にて販売。


「パンナグラニーチェ」は、イタリア・シチリア発祥のシャーベット状ドルチェ“グラニータ”を、ブランド流にアレンジしたフローズンドリンク。そんな夏にぴったりのドリンクから、ホワイトチョコミントの限定フレーバーが2023年の好評を受けて、2024年夏も再び限定登場する。


美しいブルーの「パンナグラニーチェ ホワイトチョコミント」は、ミントを増量することで爽快感がアップ。トップのコク深いホイップクリームと、パリパリ食感のホワイトチョコレートと相性抜群のコンビネーションを楽しめる。チョコミント好きにはたまらない“ひんやり”デザートドリンクとなっている。


パンナグラニーチェ ホワイトチョコミント 748円
発売日：2024年7月9日(火)
取扱店舗：全国のイリーカフェ・エスプレッサメンテイリー
※「パンナグラニーチェ」は、一部販売していない店舗や価格の異なる店舗がある。
※価格表示は店内飲食時の税込価格となり、テイクアウト時の税込価格は異なる。

ねこねこ×サンリオの2層チーズケーキ「シナモロール」や「ポチャッコ」などが“サバトラ模様”ねこに！

ねこねこ×サンリオの2層チーズケーキ「シナモロール」や「ポチャッコ」などが“サバトラ模様”ねこに！


“ねこ”モチーフのフードブランド・ねこねこ(NEKO NEKO)から、サンリオとのコラボレーションスイーツ「ねこねこ×サンリオキャラクター イラストケーキ」が登場。2024年7⽉16⽇(火)から8月31日(土)までの期間、パティスリーピネード(PÂTISSERIE PINÈDE)店舗ほかにて販売。


ねこねことサンリオによる、初のコラボレーションが実現。「ねこねこ×サンリオキャラクター イラストケーキ」は、レアチーズとベイクドチーズの2層になった“ねこ型”チーズケーキに、“サバトラ模様”のねこの被り物をしたサンリオキャラクターを描いた限定ケーキだ。


2層チーズケーキの土台となるのは、クリームチーズを香ばしく焼き上げたベイクドチーズケーキ生地。その上に、チーズムースによる白いレアチーズケーキ生地をのせているのが特徴だ。濃厚なベイクドチーズと“さっぱりとした”レアチーズの味わいを一度に楽しむことができる。

サンリオキャラクターのイラストは全5種。2024年サンリオキャラクター大賞で第1位を獲得した「シナモロール」をはじめ、「ポムポムプリン」や「ポチャッコ」、「ハローキティ」や「クロミ」といった人気キャラクターの可愛らしいデザインが揃う。


「ねこねこ×サンリオキャラクター イラストケーキ」各3,800円
販売期間：2024年7月16日(火)～8月31日(土)
取扱店舗：パティスリーピネード店舗、公式オンラインストア「オールハーツモール」
※公式オンラインストア「オールハーツモール」では、クール便送料1,500円がかかる。
キャラクター：シナモロール、ポムポムプリン、ハローキティ、ポチャッコ、クロミ