ゴッホの名画《ひまわり》が“飲むかき氷”に！紅茶のシャリシャリ氷×マンゴージェラート、大阪で

ゴッホの名画《ひまわり》が“飲むかき氷”に！紅茶のシャリシャリ氷×マンゴージェラート、大阪で


大阪のカフェ「ユニモック(unimocc)」は、フィンセント・ファン・ゴッホの名画《ひまわり》をモチーフにした夏季限定ドリンクを2024年7月3日(水)から9月3日(月)まで販売。


大阪に店舗を構える「ユニモック」は、名画をモチーフにしたドリンクやスイーツを提供するカフェ。2024年夏は、2023年7月に発売し好評を博したファン・ゴッホの《星月夜》モチーフのドリンクに続く「飲むかき氷」第2弾として、《ひまわり》をモチーフにした限定ドリンクを展開する。

ベースとなるのは、シャリシャリとした食感が楽しいイタリアのかき氷「グラニータ」。ストレートとミルクティーの2種類の紅茶を重ね、綺麗なグラデーションを生み出している。また、《ひまわり》をイメージして、マンゴーの滑らかなジェラートをたっぷりと乗せ、仕上げにパインミルクをオン。とろりとしたクリームを混ぜることで、ひまわりの多様な黄色を表現した。なお緑の葉っぱは、抹茶のチョコレートでひとつひとつ丁寧にカップの内側に描いているのがポイントだ。

さらに、ユニモックで人気のカルピスバターを使用し、紅茶のジェノワーズとフランボワーズクリームを重ねた「キャンバスケーキ」が、《ひまわり》仕様になってお目見え。《ひまわり》イメージのカラーを揃えたバタークリームと6種類のトッピングを用いて、自由にケーキを盛りつけることが可能だ。


トッピングは、アイシングシュガーでできた連なる葉っぱの飾り、花びらのようなホワイトチョコレートなどを用意。パレットや筆、ペインティングナイフなどの道具を使用し、思い思いの《ひまわり》を描くことができる。


「フィンセント・ファン・ゴッホ ひまわり / 紅茶のグラニテとマンゴーのティーフラッペ」
提供期間：2024年7月3日(水)～9月3日(月)
販売場所：ユニモック
価格：1,700円

■「キャンバスケーキ」※好きなアートモックドリンク付き
価格：3,250円
※WEBサイトからの予約の場合、システム利用料のため価格が異なる

京都「アトリエ京ばあむ」“まるでケーキ”なバームクーヘン、レアチーズケーキやショートケーキ風

京都「アトリエ京ばあむ」“まるでケーキ”なバームクーヘン、レアチーズケーキやショートケーキ風


京都最大級のお菓子のミュージアム「アトリエ(atelier)京ばあむ」では、新作デザートシリーズ「ご褒美ばあむプラス(Baum⁺)」を、2024年6月19日(水)より提供。


「アトリエ京ばあむ」は、京都銘菓「おたべ」や「京ばあむ」を展開する美十(びじゅう)が2023年11月にオープンした、“京都最大級”のお菓子のミュージアム。館内では、「京ばあむ」や店舗限定スイーツの販売、カフェレストランの併設に加え、「京ばあむ」の製造過程を通路から観ることができる「工場見学」などを展開している。

そんな「アトリエ京ばあむ」から、こだわりのバームクーヘンをデコレーションし、まるでケーキのように楽しむ4種類の「ご褒美ばあむプラス」が登場する。

トップに飾ったクリームチーズムースが目を引く「はい！チーズ」は、レアチーズケーキのような味わいを楽しめる1品。レモンクリームと酸味のきいたサワークリームカスタードをバームクーヘンに詰め、糖衣がけしたピスタチオとサクサク食感のクッキーで食感にアクセントを加えて仕上げた。


香ばしいキャラメリゼが食欲をそそる「オレンジのかくれんぼ」も要チェックだ。オレンジ風味のカスタードクリームを詰めたバームクーヘンに、金柑と2種のオレンジのシブーストクリームをトッピング。カスタードクリームの中やトップにはオレンジの果肉をあしらうことで、さわやかな風味と果実感を加えた。

このほか、バナナのまろやかな甘さとキャラメル、マスカルポーネが絶妙なバランスの「バナナのおやこ」や、ショートケーキを思わせる北海道産生クリームと苺の王道の組み合わせを楽しむ「いちごキャンドル」が揃う。


アトリエ京ばあむ「ご褒美ばあむプラス」
発売日：2024年6月19日(水)※イートインは平日限定
住所：京都府京都市南区西九条高畠町1
カフェ営業時間：11:00～18:00(L.O.17:30)
定休日：不定休
TEL：[phone]
＜メニュー＞
・「はい！チーズ」テイクアウト680円/イートイン693円
・「いちごキャンドル」テイクアウト648円/イートイン660円
・「オレンジのかくれんぼ」テイクアウト680円/イートイン693円
・「バナナのおやこ」テイクアウト680円/イートイン693円

コメダ珈琲店の夏限定ケーキ、ひんやりレモンのレアチーズやシャインマスカットづくしのシフォン

コメダ珈琲店の夏限定ケーキ、ひんやりレモンのレアチーズやシャインマスカットづくしのシフォン


コメダ珈琲店(Komeda's coffee)から、2024年夏の新作ケーキが登場。2024年6月26日(水)から9月下旬までの期間、全国のコメダ珈琲店にて販売。


季節ごとにラインナップを変えながら、旬の食材を使った多彩な限定ケーキを提案しているコメダ珈琲店。2024年夏シーズンは、夏にふさわしい爽やかな味わいに仕上げた全3種類がラインナップする。


たとえば「すずむ レモンチーズ」は、凍った状態のまま食べるレモンのチーズケーキ。ふんわり軽いスポンジの土台に甘酸っぱいレアチーズムースとレモンピールの入ったソースを重ねた一品で、ひんやり清涼感あふれる味わいが楽しめる。


旬のシャインマスカットをシフォンケーキに仕立てた「ふわる シャインマスカットシフォン」も要注目の一品。しっとりとしたシフォン生地、さっぱりとしたクリーム、そして天面にあしらったソースの全てがシャインマスカットづくしのケーキとなっている。

最後に紹介する「かおる 紅茶モンブラン」は、紅茶味でアレンジした人気のモンブランの新作。チーズホイップクリームと隠し味のオレンジピューレが気品あふれる紅茶クリームの香りを引き立てる、華やかな味わいのモンブランだ。


コメダ珈琲店 2024年夏の季節限定ケーキ
販売期間：2024年6月26日(水)〜9月下旬予定
価格：各500円～560円
※店舗により価格は異なる。

渋谷ヒカリエで『呪術廻戦』コラボメニュー、「渋谷事変」で対峙した“虎杖悠仁×脹相”のビビンバなど

渋谷ヒカリエで『呪術廻戦』コラボメニュー、「渋谷事変」で対峙した“虎杖悠仁×脹相”のビビンバなど


渋谷ヒカリエで『呪術廻戦』にちなんだメニューを2024年8月1日(木)から8月27日(火)にかけて提供する。このメニューは、7月6日(土)から8月27日(火)にかけて開催される「芥見下々『呪術廻戦』展」とのコラボレーションによるもの。


「芥見下々『呪術廻戦』展」と渋谷ヒカリエとのコラボレーションメニューがお目見え。渋谷ヒカリエのカフェ＆レストラン対象店舗にて提供されるオリジナルメニューでは、作中の「渋谷事変」で対峙したキャラクター同士を組み合わせ、それぞれをバイカラーで表現した。


たとえば、虎杖悠仁と脹相の「赤辛タッカルビとたっぷりチェダーチーズの石焼ビビンバ」、両面宿儺と魔虚羅の「2つの味が楽しめるWミニハンバーグ」などを味わえる。

フードに加え、スイーツやドリンクも用意。釘崎野薔薇と真人の「桃のコンポートジュレ」、五条悟と羂索の「マンゴーとブルージュレのレモネードカクテル(ノンアルコール)」などが展開される。このほかメニューの詳細は、7月中旬に告知予定だ。

また、コラボレーション企画「ヒカリエ事変」として、芥⾒下々による『呪術廻戦』の漫画イラストを使用した装飾を全館に施すほか、6か所のフォトスポットも設置。キャラクターたちとの撮影はもちろん、作中の名シーンを体感できる仕掛けも用意される。

「芥見下々『呪術廻戦』展」は、2018年より『週刊少年ジャンプ』で連載されている芥見下々(あくたみ・げげ)による漫画『呪術廻戦』の創作秘話に迫る大型展覧会。デジタル手法により描かれる『呪術廻戦』の創作工程について、作者の解説を交えつつ一挙公開するほか、貴重なネームや下書きも多数見ることができる。




「芥見下々『呪術廻戦』展」オリジナルメニュー
販売期間：2024年8月1日(木)～8月27日(火)
販売場所：6階・7階・11階 カフェ＆レストラン(参加店舗のみ)21店舗、全24メニューを予定
※オリジナルメニューにはリバーシブル仕様のピック付き(全5種)。
※オリジナルメニューの注文はひとり1メニューにつき1点まで。
※オリジナルメニューの予約不可。

■「ヒカリエ事変」
フォトスポット：7月6日(土)～8月27日(火)
場所：渋谷ヒカリエ 各所
※フォトスポットの設置場所ごとに営業時間が異なる。
※撮影・鑑賞は他者への配慮の上、マナーを守ること。
※東急シアターオーブの公演終了時間は、安全を優先し一時的にフォトスポットの撮影利用を休止する。
※設置内容や営業時間など、詳しくはWEBマガジン「Hikarie TIMES」を要確認。