スタバのイタリアンベーカリー「プリンチ」秋の味覚をふんだんに使ったイタリア伝統菓子や定番スイーツ

スタバのイタリアンベーカリー「プリンチ」秋の味覚をふんだんに使ったイタリア伝統菓子や定番スイーツ


スターバックス(Starbucks)が手がけるミラノ発のイタリアンベーカリー・プリンチから、秋の限定メニューが登場。

たとえば「モンテビアンコ」は、ラム酒を効かせたマロンクリームやなめらかな口当たりの生クリームを重ね、サクサクとした食感のメレンゲとココアパウダーをトッピングしたスイーツ。イタリアとフランスの国境に位置するアルプス山脈の最高峰・モンテビアンコの山の形をイメージしたイタリアの伝統菓子だ。

洋ナシを贅沢に使った「クロスタータ ペーラ」も要注目のメニューのひとつ。タルト生地をベースに、洋梨のピューレやシロップ、リキュールを使った洋梨のムース、リキュールで香り付けした生クリームを重ね、仕上げに白ワインやバニラペーストで煮込んだ洋ナシのコンポートを贅沢にトッピング。繊細に折り重なる洋ナシが見た目にも華やかな、心躍る秋のスイーツとなっている。

このほか、イタリアの定番パンとして愛される「コルネッティ」にマロンクリームやカシスソースを合わせてアレンジした「コルネッティ マローネ カシス」、芳醇なバターの香りが広がる生地の中にたっぷりのマロンクリームを詰め込んだ「クーポラ マローネ」、マロンクリームを贅沢に使った「マリトッツォ マローネ」など、本場イタリアの秋を感じられる様々なメニューが展開される。



プリンチ 秋の新作メニュー
発売日：2023年9月1日(金)
取扱店舗：スターバックス リザーブ ロースタリー 東京、プリンチ 代官山T-SITE、スターバックス リザーブ ストア 銀座マロニエ通り、 スターバックス コーヒー ニュウマン横浜店、スターバックス コーヒー 丸の内オアゾ店、スターバックス コーヒー 玉川高島屋S・C店
※商品により取扱店舗が異なる。

“まるでレアチーズ”「美冬」サクサクのパイに、甘酸っぱいベリー＆チーズを重ねた限定ミルフィーユ

“まるでレアチーズ”「美冬」サクサクのパイに、甘酸っぱいベリー＆チーズを重ねた限定ミルフィーユ


「白い恋人」で知られるイシヤ(ISHIYA)から、人気スイーツ「美冬(みふゆ)」の期間限定フレーバーが、2023年9月1日(金)より発売。


"サクサク”食感のパイと様々なフィリングのハーモニーが楽しめる、イシヤの人気ミルフィーユ「美冬」。そんな「美冬」の期間限定フレーバーとして、2018年9月に発売された「3種のベリーとチーズ」が復活する。フィリングには、ストロベリー・ブルーベリー・ラズベリーといった甘酸っぱいベリー3種とチーズをイン。仕上げに甘いホワイトチョコレートでコーディングし、“まるでレアチーズ”のような華やかな味わいに仕上げている。


ホワイトチョコレートのように白い上品なパッケージなので、北海道のお土産としてはもちろん、ちょっとしたギフトにもおすすめだ。

【詳細】
美冬(3種のベリーとチーズ) 6個入 896円
発売日：2023年9月1日(金)
取扱店舗：白い恋人パーク ショップ・ピカデリー、北海道内イシヤ各店(札幌大通本店、大丸札幌店、さっぽろ東急百貨店、丸井今井札幌本店、アリオ札幌、イオンモール旭川駅前)、北海道内空港売店・お土産店、イシヤオンラインショップ