東武百貨店 池袋本店「IKEBUKURO パン祭」新感覚クロワッサン＆Wクリームパンなど約500種

東武百貨店 池袋本店「IKEBUKURO パン祭」新感覚クロワッサン＆Wクリームパンなど約500種


東武百貨店 池袋本店にて、グルメイベント「IKEBUKURO パン祭」が開催される。期間は、2023年3月23日(木)から3月28日(火)まで。


第11回目を迎える「IKEBUKURO パン祭」は、全国各地の人気ベーカリーが集結するグルメイベント。今回は約45店舗が参加し、約500種の個性豊かな品々を展開する。


中でも注目なのは、神奈川県・平塚にあるシャンパン☆ベーカリーが提案する、ニューヨークで話題のクロワッサン「シュプリームクロワッサン」だ。可愛らしい丸い形をしたクロワッサンの中に、チーズクリームとラズベリージャムをイン。仕上げに、ホワイトチョコレートをかけて、ベリーなどのフリーズドライフルーツをトッピングしている。


また、注文を受けてから生カスタードクリームを注入する、静岡県・トラック(TRUCK)の「クレームクロワッサン」や、クリーミーなマスカルポーネチーズと甘酸っぱいフランボワーズジャムがマッチした、山形県のボー・ション ド ブレによる「木いちごとマスカルポーネのクロワッサン」など、個性豊かなクロワッサンを取り揃えている。


カスタードクリームと生クリームを組合せた東武限定のクリームパンも見逃せない。北海道に店舗を構えるイルマットーネ アルルは、「北海道とろけるクリームパン」を用意。もっちりとした食感のパン生地に、北海道産生クリームとバニラビーンズ入りカスタードクリームをたっぷりと詰めた。

さらに福岡県・オスピターレは、イタリア・ナポリ発祥のスイーツかた着想を得た「生スフォリアテッラ」を実演で提供。一口食べると、パリパリとした食感の生地の中から、濃厚な生クリームとホワイトチョコレートがとろっと溢れ出す、極上の一品だ。


そのほか、フランス産発酵バターを使用したパイ生地で、大きなリンゴと特製豆乳チーズクリーム入りカスタードを包み込んだ、鎌倉 ミレメーレの「世界一のアップルパイ」や、優しい甘さの干し柿「古老柿」を入れた、京都発祥の梅鶯堂が贈る「宇治茶農家の干し柿ぱん」なども用意している。

ノー・レーズン・サンドイッチ新作バターサンド「いちごティラミス」が伊勢丹新宿店に、限定グッズも

ノー・レーズン・サンドイッチ新作バターサンド「いちごティラミス」が伊勢丹新宿店に、限定グッズも


菓子ブランド「ノー・レーズン・サンドイッチ((NO) RAISIN SANDWICH)」の期間限定ショップが、2023年3月29日(水)から4月4日(火)まで東京・伊勢丹新宿店にオープン。新作「いちごティラミス」などが先行販売。


「ノー・レーズン・サンドイッチ」は、「レーズンは嫌いだけれどレーズンサンドを食べてみたい」というフードエッセイスト平野紗季子の願いから着想して生まれた洋菓子ブランド。「レーズンとそれ以外のサンド菓子」をコンセプトに、公式オンラインショップを中心に毎週日曜・火曜10:00より販売し、即日完売するなど好評を博している。


そんな「ノー・レーズン・サンドイッチ」が、第2回目となる期間限定ショップをオープン。第1回に続き、伊勢丹新宿店にて「ノー・レーズン・サンドイッチ スプリング フェスティバル at 伊勢丹新宿店B1」と題して、新作フレーバーのバターサンドやオリジナルグッズを販売する。

新フレーバー「いちごティラミス」のバターサンドを先行販売
注目は、「ティラミスのバターサンドを食べてみたい」という願いを形にした、新フレーバーのバターサンド「いちごティラミス」。マスカルポーネ入りのバタークリームの中には、いちごのコンポートに甘酸っぱい木いちごの自家製ジャムをイン。カカオとエスプレッソの香ばしいサブレでサンドした、いちごとティラミスのスイートな味わいを楽しめる一品に仕上げた。公式オンラインショップに先駆けて先行販売する。

また、ピスタチオクリームにオレンジピールジャムとグリーンオリーブを合わせた「ピスタチオレンジ」や、サワーチェリーとクランベリーとチェリージャムを使用したベリー尽くしの「ベリーベリーチェリー」も展開される。


さらに、ぬいぐるみ作家・大嶺かすみによる「many's shop」のマーニーが、レーズンサンドを抱きしめている様子を表したぬいぐるみの抽選販売や、パステルカラーの新色を用いたオリジナルトートバッグ、ノーレーズンサンドオリジナルプレートなどが限定販売される。