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京都・伊藤久右衛門「さくら抹茶パフェ」ふわっと“桜香る”アイス×ほろ苦い抹茶ゼリー [情報 食べ物]

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京都・伊藤久右衛門「さくら抹茶パフェ」ふわっと“桜香る”アイス×ほろ苦い抹茶ゼリー


京都・伊藤久右衛門(Itokyuemon)から、春限定パフェ「さくら抹茶パフェ」が登場。2023年3月1日(水)から3月下旬まで伊藤久右衛門 宇治本店などにて販売。


“華やかな春”を表現した「さくら抹茶パフェ」
京都・伊藤久右衛門は、心華やぐ春にぴったりな「さくら抹茶パフェ」を展開。抹茶餡をしのばせた淡いピンクカラーの「さくらきんとん」をはじめ、桜色の白玉や寒天、さくらアイスを飾って、桜咲く春の季節を表現した。

グラスの中には、ほろ苦い自家製の抹茶ゼリーや抹茶蜜など、お茶屋ならではの具材を重ねて、食感のアクセントとしてサクサク食感のライスパフをプラス。異なる味わいと食感を一度に堪能できるパフェとなっている。

さくら&抹茶のスイーツプレート
また同期間には、「さくら抹茶スイーツプレート」も提供。プレートには、春限定の「さくら抹茶だいふく」「つぶつぶ苺抹茶ロールケーキ」をはじめ、人気の定番抹茶スイーツ「宇治抹茶チーズケーキ」「宇治抹茶生チョコレート」などを用意する。さらに、桜色の白玉がかわいらしい「ミニパフェ」ものせて、桜と抹茶のハーモニーを堪能できる1皿に仕上げた。

京都・伊藤久右衛門 春限定スイーツ
販売期間:2023年3月1日(水)~3月下旬予定
販売店舗:伊藤久右衛門(宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店)
<メニュー>
・「さくら抹茶パフェ」単品 1,390円、お茶セット 1,790円、さくら茶会(抹茶さくら餅付き) 1,990円
・「さくら抹茶スイーツプレート」単品 1,690円、お茶セット 1,990円
※さくら抹茶スイーツプレートは祇園四条店では展開なし。


[わーい(嬉しい顔)]











「ニュウマン新宿 パンまつり2023」全国の人気ベーカリーが集結、限定パンも [情報 食べ物]

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「ニュウマン新宿 パンまつり2023」全国の人気ベーカリーが集結、限定パンも


「ニュウマン新宿 パンまつり2023」が、2023年3月16日(木)から26日(日)までの期間、ニュウマン新宿館内および特設会場にて開催。


開催6回目を迎える「ニュウマン新宿 パンまつり」は、ニュウマン新宿が厳選した全国の人気ベーカリーが集結するパンイベント。今回は「原点回帰」をテーマに、各ベーカリーの自慢の一品を販売する。

2階の特設会場には、ニュウマン新宿初出店となる6店舗を含む、全18店舗が出店。本場フランス仕込みの多重層にこだわった「<マンマーノ>クロワッサン」、バターたっぷりのブリオッシュにクッキー生地を乗せた「<ガーデンハウスクラフツ>塩バターメロンパン」、サクサクのパイ生地にバターソテーしたリンゴをたっぷり乗せた「<ペニーレイン>アップルローズ」など、人気店が作るこだわりのパンの数々が楽しめる。


ニュウマン新宿の人気ベーカリーショップ「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」からは、イベント限定のパン「しらすとハーブのピザ」が登場。旬のしらすをバジルとディルのソースで仕上げた、ハーブ香る薄焼きのピザだ。


このほか、パセリやにんにくの入ったバターとクルミを贅沢に練り込んだ「<ベーカリー&レストラン 沢村>ガーリックノア」、もっちりとした生地にバジルソースやエビ、ジャガイモなどをトッピングした「<ポール>クルヴェット〜滴〜」など、既存ベーカリーショップからも限定・先行販売のパンが展開される。

開催概要
「ニュウマン新宿 パンまつり2023」
開催期間:2023年3月16日(木)〜3月26日(日)
時間:11:00~20:00
場所:ニュウマン新宿 館内/2F エキナカ パンまつり特設会場(JR新宿駅新南改札内 イベントスペース)

<参加店舗>
■ニュウマン新宿 既存8店舗
ル パン ドゥ ジョエル・ロブション / ベーカリー&レストラン 沢村 / ポール / デメララ・ベーカリー / サンドイッチハウス メルヘン / ミニ バイ フードアンドカンパニー / ディーン&デルーカ カフェ / トラヤあんスタンド
■期間限定ポップアップショップ 18店舗
メゾン クロス(初) / ガクベーカリー / グリーン サム / ペニーレイン / 東京べーぐる べーぐり / ブーランジェリーボヌール / ねこねこ食パン / オギノパン / 明壽庵 / ザ スタンダード ベイカーズ / ガーデンハウスクラフツ / パンくんの子どもパン(初) / リトルバイリトル(初) / トロパン トウキョウ / ブレッド イット ビー(初) / コーデュロイ / マンマーノ(初) / ベーカリー&スイーツ アトリエ(初)


[わーい(嬉しい顔)]