チョコアートと楽しむ濃厚抹茶のパンケーキ&フレンチトースト、大阪・アートアンドスイーツ シカより

チョコアートと楽しむ濃厚抹茶のパンケーキ&フレンチトースト、大阪・アートアンドスイーツ シカより


アートアンドスイーツ シカ(art&sweets cica)は、濃厚抹茶を使用した新作アートスイーツを2019年4月1日(月)より発売。


新作として登場するアートスイーツには、宇治抹茶と西尾抹茶をブレンドした濃厚抹茶を使用。鮮やかなグリーンと、ほろ苦い大人の味わいで、一足先に新緑の季節を感じさせる。

「ラ・フルール 濃厚抹茶のアートパンケーキ」は、抹茶チョコをサンドした3層の抹茶パンケーキの上に、抹茶ティラミスクリームと抹茶ホワイトチョコムースを乗せた。ザクザクとしたマコロンクランチの食感も楽しい一品だ。



また、「ラ・フルール 濃厚抹茶のアートフレンチトースト」は、こんがり焼き上げたフレンチトーストに、パンケーキと同じく、抹茶尽くしのトッピングをあしらっている。いずれの一皿も、「オマカセアート」、「リクエストアート」、「クイックアート」の3種からお皿に描かれる可憐なアートデザインを選ぶことが可能だ。


発売日：2019年4月1日(月)～5月31日(金)

リンツ ショコラ カフェから“ドーム”を溶かして食べ進める、オレンジ×ショコラの期間限定デザート

リンツ ショコラ カフェから“ドーム”を溶かして食べ進める、オレンジ×ショコラの期間限定デザート


リンツ ショコラ カフェ 銀座店・自由が丘店では、オレンジを使った期間限定の新ショコラデザート「リンツ ドームショコラ オランジュ」「リンツ ショコラパフェ オランジュ」を、2019年4月1日(月)より発売。


銀座店限定で提供される「リンツ ドームショコラ オランジュ」は、オレンジホワイトチョコレートのソースをかけることで、刻々と変化していく見た目と味わいを楽しめるドーム型のショコラ。ドームの中には、チョコレートのしっとりとした生地、チョコレートの冷たいセミフレッド、フレッシュオレンジ、ダークチョコレートのホイップクリーム、そしてヘーゼルナッツのクルスティヤンを重ねたデザートが隠されている。

プレートにデコレーションされたオレンジスライスのシロップ煮やクラッシュしたピスタチオ、ラズベリーを絡めることで、複数の素材が織り成すより奥深いチョコレートの味わいが堪能出来るスイーツとなっている。



一方、チョコレートと相性の良い季節の素材を組み合わせたのが「リンツ ショコラパフェ オランジュ」。爽やかなオレンジのシャーベットやフレッシュオレンジ、オレンジが香るガナッシュをサンドしたミニマカロンを中心に、ダークチョコレートのホイップやソース、アイスクリームなど、こちらも様々な素材の味わいを重層的に楽しめる一品だ。

【商品情報】
リンツ ショコラ カフェ 春の期間限定デザート
販売期間：2019年4月1日(月)～5月31日(金)

「ハローキティ」“隠れスイーツ入り”ビッグサイズフェイスチョコ、ホテルグランヴィア大阪で発売

「ハローキティ」“隠れスイーツ入り”ビッグサイズフェイスチョコ、ホテルグランヴィア大阪で発売


「ハローキティ×大阪環状線コラボ オリジナルチョコレート」が、ホテルグランヴィア大阪で2019年4月15日(月)から6月30日(日)まで発売される。



「ハローキティ×大阪環状線コラボ オリジナルチョコレート」は、4月1日(月)よりハローキティデザインに装飾したハローキティ 環状線トレインの運行を祝して登場する、ホテルグランヴィア大阪の限定スイーツだ。

パティシエがハローキティのフェイスをチョコレートを使って再現。サイズは縦約22cm×横約26cm×高さ約5cmというビッグサイズだ。



ホワイト、レッド、イエローカラーのチョコレートを使用してキュートな表情を作り出した。中を開けるとサプライズが…。



ハローキティの顔部分は蓋のようになっており、空けるとピンクやホワイトのかわいらしいスイーツが顔を出す。キュートなリボンチョコレートをのせたホワイトチョコのムースやイチゴのムースをはじめ、ピンクカラーのハローキティチョコレートもセット。大阪環状線にちなんでオレンジピールは、環状線の駅と同様、円状に並ぶよう仕上げている。どれもパティシエが一点一点忠実に製作した、繊細な仕上がりだ。