夜のスイーツブッフェ「スィートジャーニー」横浜ベイホテル東急で、抹茶など日本の食材を使ったデザート

夜のスイーツブッフェ「スィートジャーニー」横浜ベイホテル東急で、抹茶など日本の食材を使ったデザート


横浜ベイホテル東急は、“NIPPON”をテーマにしたナイトタイム・デザートブッフェ「スィートジャーニー」を、2018年11月1日(木)から11月30日(金)までの木･金曜日に開催。9月1日(土)より予約を受け付ける。


毎回、予約開始後すぐに完売となってしまう程の人気を誇る「スィートジャーニー」。11月は“NIPPON”というテーマのもと、日本各地の食材を使ったスイーツを取り揃える。



ブッフェには、栃木県産“とちおとめ”を使用した「ミルフィーユ」や、神奈川県産の緑茶パウダーをスポンジ生地に練り込んだ「モワローショコラ」などを用意。香り立つ黒ゴマと北海道産天然しじみの風味広がる醤油を使った「醤油とゴマのシュークリーム」は、意外性のある食材のハーモニーを楽しめるシュークリームだ。その他、モンブランやジューシーな洋梨のタルトなど王道スイーツも揃える。



また、実演形式でスイーツを提供するアクションコーナーには「抹茶パフェ」が登場。 ほろ苦い抹茶と甘酸っぱいカシスが調和した、和風テイストのパフェを楽しめる。

生芋こんにゃくスムージー専門店「コンジャックプラス(Konjac+)」新宿アルタにオープン

生芋こんにゃくスムージー専門店「コンジャックプラス(Konjac+)」新宿アルタにオープン


生芋こんにゃくスムージー専門店「コンジャックプラス(Konjac+)」が、2018年9月13日(木)に東京・新宿アルタ1階にオープンする。


昭和2年創業の老舗こんにゃくメーカーの中尾食品が手掛ける同店は、日本が生んだスーパーフード「生芋こんにゃく」を原料としたスムージーを提供する、日本初の専門店。通常のこんにゃくでは生産過程で成分が破壊されてしまう「グルコマンナン」「グルコシルセラミド」「カルシウム」をそのまま引き継いだ「生芋こんにゃく」を細かくすりつぶした、ヘルシーなスムージーが楽しめる。


店頭では全11種類のフレーバーを展開予定。スイーツのように飲みやすくブレンドしたスムージーは、全メニューに食物繊維7g以上、潤いある肌を維持するために必要なセラミド600μg以上が含まれており、一般女性が1日に必要とする量を一杯で補えるという。

辻利 京都店から、秋食材の抹茶パフェやアップルパイ風抹茶スムージーなど限定メニュー

辻利 京都店から、秋食材の抹茶パフェやアップルパイ風抹茶スムージーなど限定メニュー

辻利 京都店の秋限定メニュー「辻利ソフト 秋のパルフェ」が、2018年9月1日(土)から11月30日(金)までの期間限定で販売される。



辻利で定番人気を誇るパフェを秋らしくアレンジした「辻利ソフト 秋のパルフェ」。辻利こだわりの抹茶ソフトクリームに、スイートポテト、甘く煮たりんご、そして栗の生八つ橋を添えた、秋の味覚が満載のぜいたくな一品だ。


また、辻利の抹茶を贅沢に使ったスムージーに、こっくりと甘いりんご、キャラメル、そしてシナモンを加えた「京ラテスムージー アップルパイ」、香り高いほうじ茶を合わせたミルクチョコレートの濃厚な味わいが楽しめる「ほうじ茶ナッツショコラ」も、同期間限定で販売される。

【商品情報】
「辻利 京都店」秋限定メニュー
販売期間：2018年9月1日(土)?11月30日(金)
価格：
・辻利ソフト 秋のパルフェ 670円(税込)
・京ラテスムージー アップルパイ S 594円(税込)、L 648円(税込)
・ほうじ茶ナッツショコラ S 594円(税込)