グランド ハイアット 福岡の“苺尽くし”スイーツビュッフェ「あまおうと白苺のパフェ」など27種

グランド ハイアット 福岡の“苺尽くし”スイーツビュッフェ「あまおうと白苺のパフェ」など27種


グランド ハイアット 福岡は、2025年3月20日(木・祝)から3月23日(日)までの4日間限定でスイーツビュッフェ「ストロベリー オブセッション」を提供。


5年ぶりの開催となるストロベリーデザートビュッフェ「ストロベリー オブセッション」。フランスのヴァローナ社のチョコレートを使った濃厚な苺のテリーヌショコラや、甘酸っぱい苺スープと相性抜群のパンナコッタなど、苺を贅沢に使った27種類のスイーツが揃う。


多彩なメニューの中でも注目は、1人1皿限定で提供される「あまおうと白苺のパフェ」。クランベリーゼリーや苺のコンポート、ローズマリークランブルクッキーを重ね、ピスタチオアイス、あまおう、白苺、飴細工で仕上げた華やかな一杯だ。

カービングステーションでは、焼きたてのスフレパンケーキに苺ソースを添えて提供。温かい苺とキャラメルのソースをかけたアイスクリーム「苺のジュビレ」や、苺のコンポートを添えたフレンチトーストも出来立てで味わえる。

このほか、春野菜とベーコンのキッシュや苺ドレッシングで味わうサラダなど、6種類のライトミールも用意する。

販売期間：2025年3月20日(木・祝)～3月23日(日)
時間：15:30～17:00(ラストオーダー 16:45)
料金：大人 5,000円 / 12歳まで2,500円※別途サービス料15%
■メニュー
＜パフェ＞あまおうと白苺のパフェ※1名につき1皿
＜カービングステーション＞スフレパンケーキ / フレンチトースト 苺コンポート / 苺のジュビレ
＜スイーツ＞いちごさんのショートケーキ / 白苺のロールケーキ / 苺のティラミス / 苺のミルクレープ / 苺のミルフィーユ / あまおうのタルト / 苺とフロマージュブランのシャルロット / ドーナッツ / 苺とピスタチオのフレジエ / 苺のオペラ / 苺のマカロン / 苺のカップケーキ / ビターチョコレートケーキ ストロベリーコンポート / 苺大福 / プチシュークリーム / 苺のクラフティ / 抹茶と苺のムース / スフレチーズケーキ / 苺のテリーヌショコラ / 苺とチョコレートのムース / シャンパンと苺のジュレ / パンナコッタ 苺のスープ / デコポンと苺のジュレ / フルーツサラダ
＜ライトミール＞春野菜とベーコンのキッシュ / サラダ 苺ドレッシング / 平飼いたまごのサンドウィッチ / フレンチフライ / フライドチキン / 苺のサンドウィッチ