フェアリーケーキフェアの25年バレンタイン、とろけるショコラの生バターサンド＆天使のビスケット

フェアリーケーキフェアの25年バレンタイン、とろけるショコラの生バターサンド＆天使のビスケット


フェアリーケーキフェア(Fairycake Fair)から、バレンタインの限定ショコラスイーツが登場。2025年1月16日(木)から3月中旬まで、フェアリーケーキフェア店舗ほかにて発売。


カップケーキとビスケットをメインに提供するスイーツショップ・フェアリーケーキフェア。2025年のバレンタインでは、カカオの深い味わいが楽しめるショコラスイーツが勢揃い。濃厚なチョコレートのバターサンドやカップケーキ、天使がモチーフのクッキー缶などを展開する。

注目は、とろけるようなチョコレートの生バターサンド「パールショコラ生バターサンド」だ。濃厚なガナッシュ入りの特製バタークリームを、香ばしいカカオビスケットでサンド。ガナッシュには、フランス・ヴァローナ社の高級チョコレートを、贅沢に使用している。周りをサクサク食感のパールクラッカンでトッピングしており、チョコレートの味わいと様々な食感を堪能することができる。

また「パールショコラ生バターサンド」と一緒に、バタークリームに紅茶漬けのレーズンを合わせた「レーズン生バターサンド」が味わえるギフトセットも登場する。


ショコラカップケーキは、濃厚なカカオの風味と甘酸っぱいベリーのハーモニーが楽しめる1品。生地に、カカオとフリーズドライいちごを混ぜ込み、しっとりと焼き上げた。コーティングには2種類のチョコレートを使用し、ダークチョコレートには輝く金箔を、ホワイトチョコレートにはフリーズドライいちごをトッピングしている。


タトゥーシールブランド・オプナー(opnner)とのコラボレーションによる、ビスケット缶も発売。天使をモチーフにした発酵バター、ハート型の甘酸っぱいラズベリー、カカオ、アールグレイの全4種類が入っている。天使の表情に癒されながら、サクッと食感のクッキーを味わってみて。


猫のモチーフがキュートな「ベリー＆ホワイトチョコレート缶」は、チョコレートブランドのソコラ・ロータス・ト・サクラとのコラボレーションによるもの。缶を開けると、猫のモチーフで包装された2種類のチョコレートが登場。甘酸っぱいベリーとミルキーなホワイトチョコレートを合わせた“ベリーラテチョコレート”と、ナチュラルカカオバターと北海道産の素材で作った“ホワイトチョコレート”が味わえる。

本コラボレーションでは、豊かなカカオの香りが楽しめる「ミルク＆ビターチョコレート缶」もラインナップする。


フェアリーケーキフェア 2025年バレンタイン限定スイーツ
販売期間：2025年1月16日(木)〜3月中旬