カルディ初のテイクアウトコーナー「カフェ＆ベイクス」渋谷サクラステージに誕生、ケーキ常時10種展開

カルディ初のテイクアウトコーナー「カフェ＆ベイクス」渋谷サクラステージに誕生、ケーキ常時10種展開



カルディコーヒーファーム(KALDI COFFEE FARM)初となるテイクアウトコーナー「カフェ＆ベイクス(CAFE&BAKES)」が誕生。2024年7月25日(水)より、カルディコーヒーファーム 渋谷サクラステージ店内に併設でオープン。


カルディコーヒーファームは、厳選したコーヒーを中心に、世界中から集めた珍しい食材やリーズナブルでこだわりのある商品などを提供するショップ。今回はそんなカルディコーヒーファームから、初となるテイクアウトコーナー「カフェ＆ベイクス」が渋谷サクラステージに誕生。“ここでしか味わえない”限定ケーキやサンドイッチを豊富に展開する。


中でも注目は、バラエティ豊かなケーキ。和栗を使用したタルト生地のモンブランや、キャラメルの華やかな香りとほのかな苦みを感じる濃厚なシュークリームなどの定番メニュー5種類に、限定メニューを加えた常時10種類が揃う。オープン時は限定品として、ピスタチオとフランボワーズを重ねた「.フランボワーズ・ピスターシュ」や、レモンが香るスフレタイプのチーズケーキ「ニュアージュ・ドゥ・フロマージ」などが並ぶ。

全て4cmほどのサイズで持ち運びやすく、手土産としてもおすすめ。またそれぞれのケーキには、ティータイムのお共となるコーヒーのおすすめ焙煎方法を記載している。お気に入りのコーヒーとスイーツで充実した“ご褒美タイム”が過ごせそう。


バラエティに富んだベーカリーメニューにも注目だ。中には、世田谷区・奥沢の人気ベーカリー「アルチザン・ブーランジェ・クピド！」による渋谷サクラステージ限定パン「バブカ」も並ぶ。濃厚なジャンドゥーヤとほろ苦いチョコチップが特徴のブリオッシュ「バブカ」は、おやつにはもちろん、朝食にもぴったりなパンとなっている。


そのほか、ランチにおすすめな具沢山のサンドイッチもラインナップ。カプレーゼを挟んだボリュームのあるサンドイッチやエジプトの伝統パン「アエーシ」を使用したハムとズッキーニペーストのサンドイッチなど、すべて店舗限定のメニューなので、近くを訪れた際にはチェックしてみてほしい。


カルディコーヒーファーム「カフェ＆ベイクス」
オープン日：2024年7月25日(水)
展開場所：渋谷サクラステージ シブヤエリア 2階
メニュー：
＜ケーキ＞
タルトレット・モンブラ 520円、ガトー・オ・ショコラ・アールグレイ 480円、ガトー・フレーズ 480円、ヴェリーヌ・ティラミス 480円、サヴァラン・オランジュ 520円、ノワゼット・カフェ 500円、シュー・キャラメル 400円、ニュアージュ・ドゥ・フロマージュ 480円、タルトレット・レーズン・オ・ラム 500円、フランボワーズ・ピスターシュ 520円
＜サンドイッチ・パン＞
カプレーゼ 850円、ほうれん草＆きのこ 850円、モルダデッラ＆ズッキーニ 850円、バブカ 1本2,000円／1/2本 1,050円