お茶専門店「スリーティー」のかき氷、“もちもち”白玉入り抹茶や台湾茶香るいちご練乳フレーバー [情報 食べ物]
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お茶専門店「スリーティー」のかき氷、“もちもち”白玉入り抹茶や台湾茶香るいちご練乳フレーバー
お茶専門店「スリーティー(THREE TEA)」から、2024年夏に向けた期間限定かき氷「茶氷」が登場。2024年7月17日(水)より順次、スリーティーカフェ トレインチ自由が丘にて販売。
お茶をスイーツとして味わうメニューを提供している「スリーティー」。今回登場する「茶氷」は、抽出したお茶を凍らせて作るふわふわとした氷の上に、濃厚なお茶のシロップをかけたかき氷だ。新作3種を含む全4種のフレーバーで展開され、氷の中にはそれぞれのフレーバーに合った食材とジェラートを、氷の上には生クリームを加えた自家製のマスカルポーネクリームをトッピングしている。
2023年にも多くの人気を獲得した「白玉ぜんざい抹茶」は、まろやかな旨味を持つ「かぶせ茶」を抽出した氷に西尾抹茶のシロップをかけた一品。氷の中には、抹茶のジェラートに加えて、優しい甘さのあずきと、もちもちとした食感の白玉を入れた。さらに、トッピングのマスカルポーネクリームにもあずきを添え、和の食材を存分に味わえるかき氷に仕上げている。
新作の「いちご練乳東方美人」は、台湾茶の中でも特に人気の「東方美人茶」を使用したフレーバー。「東方美人茶」ならではの、“蜜”のような芳醇で甘い香りが魅力だ。氷の中には、苺と練乳のほか、「イチゴ東方美人茶」のジェラートを忍ばせている。
「オレンジチョコアールグレイ」は、その名の通り、ベルガモットが香るアールグレイのシロップをかけたかき氷。オレンジの果肉やチョコレートクランチ、チョコレートソース、「クッキー&アールグレイ」フレーバーのジェラートが詰まっており、食材ごとに異なる甘さのグラデーションを楽しむことができる。
カフェで人気となっている「砂炒りほうじ茶」を使用したかき氷「胡桃わらび餅ほうじ茶」にも注目。すっきりとした焙煎香を感じるシロップをかけ、中には黒糖胡桃やきなこのわらび餅、ぐり焙じ茶のジェラートを詰めている。
スリーティー「茶氷」
販売期間:2024年7月17日(水)〜9月30日(月)
場所:スリーティーカフェ トレインチ自由が丘
メニュー:
・「白玉ぜんざい抹茶」(ほうじ茶付き) 1,500円
・「いちご練乳東方美人」(ほうじ茶付き) 1,300円 ※7月17日(水)〜8月6日(火)
・「オレンジチョコアールグレイ」(ほうじ茶付き) 1,300円 ※8月7日(水)〜9月3日(火)
・「胡桃わらび餅ほうじ茶」(ほうじ茶付き) 1,300円 ※9月4日(水)〜9月30日(月)
お茶専門店「スリーティー(THREE TEA)」から、2024年夏に向けた期間限定かき氷「茶氷」が登場。2024年7月17日(水)より順次、スリーティーカフェ トレインチ自由が丘にて販売。
お茶をスイーツとして味わうメニューを提供している「スリーティー」。今回登場する「茶氷」は、抽出したお茶を凍らせて作るふわふわとした氷の上に、濃厚なお茶のシロップをかけたかき氷だ。新作3種を含む全4種のフレーバーで展開され、氷の中にはそれぞれのフレーバーに合った食材とジェラートを、氷の上には生クリームを加えた自家製のマスカルポーネクリームをトッピングしている。
2023年にも多くの人気を獲得した「白玉ぜんざい抹茶」は、まろやかな旨味を持つ「かぶせ茶」を抽出した氷に西尾抹茶のシロップをかけた一品。氷の中には、抹茶のジェラートに加えて、優しい甘さのあずきと、もちもちとした食感の白玉を入れた。さらに、トッピングのマスカルポーネクリームにもあずきを添え、和の食材を存分に味わえるかき氷に仕上げている。
新作の「いちご練乳東方美人」は、台湾茶の中でも特に人気の「東方美人茶」を使用したフレーバー。「東方美人茶」ならではの、“蜜”のような芳醇で甘い香りが魅力だ。氷の中には、苺と練乳のほか、「イチゴ東方美人茶」のジェラートを忍ばせている。
「オレンジチョコアールグレイ」は、その名の通り、ベルガモットが香るアールグレイのシロップをかけたかき氷。オレンジの果肉やチョコレートクランチ、チョコレートソース、「クッキー&アールグレイ」フレーバーのジェラートが詰まっており、食材ごとに異なる甘さのグラデーションを楽しむことができる。
カフェで人気となっている「砂炒りほうじ茶」を使用したかき氷「胡桃わらび餅ほうじ茶」にも注目。すっきりとした焙煎香を感じるシロップをかけ、中には黒糖胡桃やきなこのわらび餅、ぐり焙じ茶のジェラートを詰めている。
スリーティー「茶氷」
販売期間:2024年7月17日(水)〜9月30日(月)
場所:スリーティーカフェ トレインチ自由が丘
メニュー:
・「白玉ぜんざい抹茶」(ほうじ茶付き) 1,500円
・「いちご練乳東方美人」(ほうじ茶付き) 1,300円 ※7月17日(水)〜8月6日(火)
・「オレンジチョコアールグレイ」(ほうじ茶付き) 1,300円 ※8月7日(水)〜9月3日(火)
・「胡桃わらび餅ほうじ茶」(ほうじ茶付き) 1,300円 ※9月4日(水)〜9月30日(月)
2024-08-03 03:00